European Beer Star 2019 bricht alle Rekorde

Juryverkostung | Vom 10. bis 12. Oktober 2019 fand in der Doemens Akademie, Gräfelfing, der 16. European Beer Star-Wettbewerb statt. 2483 Biere (+6 %) in 67 Kategorien aus 47 Ländern von allen Kontinenten stellten sich dem Urteil der 145 Jurymitglieder aus 28 Ländern, überwiegend Braumeister, Biersommeliers und ausgewiesene Bierkenner.

Die Biere kamen nicht nur aus traditionellen Biernationen, sondern auch aus Ländern wie Georgien und Hongkong. Vertreten waren: Argentinien, Australien, Belgien, Brasilien, Chile, China, Dänemark, Deutschland, Finnland, Frankreich, Georgien, Griechenland, Hongkong, Irland, Israel, Italien, Japan, Kambodscha, Kanada, Kolumbien, Kroatien, Lettland, Litauen, Malaysia, Malta, Myanmar, Namibia, die Niederlande, Österreich, Panama, Polen, Russland, Schweden, die Schweiz, Serbien, die Slowakei, Spanien, Südkorea, Taiwan, Thailand, Tschechien, die Türkei, Ukraine, Ungarn, die Vereinigten Staaten, das Vereinigte Königreich sowie Weißrussland.

Von den 2019 eingereichten Bieren stammten 1019 von deutschen Brauereien. Der Anteil ausländischer Biere stieg in den letzten Jahren kontinuierlich und liegt inzwischen bei 59 Prozent. Die meisten davon kamen aus italienischen Brauereien (249), gefolgt von Bieren aus den USA (195), Österreich (137) und Belgien (119).

Im Jahre 2007 waren 271 Biere eingesandt worden, 2009 waren es 836, im Jahr 2013 dann 1512 und 2017 wurde die Marke von 2151 Bieren erreicht.

Medaillen in 67 Kategorien

Erstmals wurden 2019 die Medaillen in 67 Kategorien (Bierstilen) verliehen, darunter das beispielsweise in Deutschland eher unbekannte Fruit Beer oder Porter.

Neu aufgenommen wurde die Kategorie New-Style Hefeweizen. Einige andere Kategorien wurden neu definiert. Damit reagierte der Verband auf Anregungen der Brauereien oder der Verkoster nach noch stärkerer Akzentuierung bei den einzelnen Bierstilen. Die wachsende Experimentierfreudigkeit vieler Braumeister lässt nach Angaben des Verbandes eben auch immer wieder neue Stile entstehen. Was perfekt zur Zielsetzung der Privaten Brauereien passt.

Der European Beer Star wurde von Anfang an ausgelobt, um die Vielfalt an individuellen, charaktervollen Bieren handwerklicher Brauart einer breiten Öffentlichkeit zu vermitteln. Verkostet werden die Biere so, wie sie auch der Konsument erlebt. Bewertet wird nach rein sensorischen Kriterien wie Farbe, Schaum, Geschmack oder Geruch.

Am 12. November 2019 findet während der BrauBeviale in Nürnberg die Verkostung der Goldmedaillengewinner jeder Kategorie durch die Messebesucher zur Ermittlung des Consumers’ Favourite statt.

Am 13. November 2019 werden die Sieger bekanntgegeben, bei der Nacht der Sieger entsprechend präsentiert und zur Verkostung angeboten.