Ludwig-Narziß-Preis geht an die TU Berlin

Der Ludwig-Narziß-Preis für Brauwissenschaft wurde während der drinktec 2017 am 13. September zum 3. Mal verliehen. Wie Dr. Lydia Junkersfeld, Chefredakteurin der BRAUWELT, zu Beginn der Preisverleihung betonte, werden mit diesem Preis in Höhe von 2500 EUR sowie einem Pokal der Fa. Sahm, Höhr-Grenzhausen, Autoren für die wissenschaftliche Publikation in der Fachzeitschrift BrewingScience ausgezeichnet, deren Ergebnisse von höchster Relevanz für die Brauerei-Praxis sind.

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