Internationale Biermärkte hart umkämpft
Im vergangenen Jahr haben in Deutschland, Großbritannien und Frankreich der sinkende Alkoholkonsum generell sowie die zunehmende "Rabattitis" im Einzelhandel dem Mengenabsatz wie auch dem Umsatz geschadet. In den wesentlich kleineren Märkten Italien und Spanien unterstützte neben dem Wetter und dem florierenden Tourismus auch das steigende Interesse am Bier dessen Absatz. In Italien setzen die Brauereien auf ein dort relativ neues Phänomen: geselliges trinken in Gaststätten und Bars (s. S. 1049), aber auch auf Bierspezialitäten. Diese lassen sich, die Brauer wissen es, sehr gut mit unterschiedlicher Hopfung herstellen. Die Hopfenernte 2004 wurde von den Fachleuten als super eingestuft. Die Brauer können, auch beim Aromahopfen, wieder aus dem Vollen schöpfen (S. 1049). 1051).B..
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