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Rohstoffe

13.07.2021

Call for Papers: Hopfen-Special für die BrewingScience

11. BrewingScience Hopfen-Special: Hopfenbau, Hopfensorten, Hopfungstechnologien, der Einfluss von Hopfen auf das Bier … – hier dreht sich alles nur um eines: Hopfen!

Die Dezember-Ausgabe 2021 unseres Wissenschaftsmagazins BrewingScience widmen wir wieder dem Thema Hopfen. Sie wird am Freitag, den 17. Dezember 2021, erscheinen und als 11. Hopfen Special 2021 wissenschaftliche Beiträge aus allen Bereichen der aktuellen Hopfenforschung enthalten.

Alle Wissenschaftler, die sich mit dem Themenkreis beschäftigen, sind aufgerufen, ihre wissenschaftlichen Beiträge bis spätestens Freitag, den 17. September 2021, einzureichen. Manuskripte senden Sie bitte an Junkersfeld[at]hanscarl.com. Weitere Infos gibt es unter www.brewingscience.de im Bereich „Authors“ oder telefonisch unter 0911/95285-58.