Anmeldung eröffnet

Die Bestmalz AG, Heidelberg, lädt 2017 wieder zum zeitgleichen Brauen weltweit ein. Nach dem Erfolg der vergangenen zwei #BestBrewChallenges werde es auch dieses Jahr wieder einen internationalen Kollaborations-Sud geben. Am Ende sollen die besten Biere gekürt werden. Auf sechs Kontinenten und vernetzt über das Internet soll zeitgleich eine einheitliche Maische eingebraut werden. Danach seien die Brauer gefordert, der Welt zu zeigen, welche Biervielfalt aus ein und demselben Malz entstehen kann.

Alle Teilnehmer verwenden mindestens 49 Prozent des Malzes BEST Heidelberger und brauen unter dem Motto „No Limits“ nach dem Reinheitsgebot. In Sachen Hopfen- und Hefezugabe sowie Gär-, Reifungs- und gegebenenfalls Filtrationsprozessen haben die Brauer freie Hand. Jeder kann in den Wettbewerb um das beste Bier gehen. Alle bis 10. Juli 2017 eingesendeten Biere werden von einer internationalen Jury von Bier-Sommeliers bewertet und mit einem individuellen Feedback bedacht. Registrieren kann man sich ab sofort unter www.bestbrewchallenge.com