Braugerstenernte 2000
Die Braugerste konnte in den vergangenen Wochen nur unter erschwerten Bedingungen geerntet werden. Die nahezu täglichen Juliniederschläge verzögerten die Ernte bis Anfang August. Der Witterungsverlauf während der Vegetationsperiode führte vor allem in Trockengebieten zu dünneren Beständen und damit zu niedrigeren Hektarerträgen, wobei auffällig die große Differenz bei den Kornerträgen war. Die Bestände mit niedrigen Erträgen haben meist erhebliche Probleme mit überhöhten Eiweißwerten.
Wie schon die erste Schätzung Ende Juli zeigte, mußte in diesem Jahr mit höheren Eiweißgehalten als im Vorjahr gerechnet werden. Diese Entwicklung hat sich jetzt nicht nur bestätigt, sondern sogar verstärkt und zeigt, daß im Durchschnitt Werte zwischen 11% und 12% die Regel sein werden..
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