Sensorik in der Qualitätskontrolle
Das Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität lädt zum Seminar „Weihenstephaner Sensorik Kompetenz, Sensorik in der Qualitätskontrolle – Schulung von Grundlagen mit praxisbezogenen Mustern“ ein.
Das Seminar findet statt am 28. und 29. März 2019 in Weihenstephan, Freising. Geschult wird anhand von Praxisproben aus dem Brauprozess, von der Gerstenannahme bis zum abgefüllten Bier, aus Sicht der notwendigen Qualitätskontrolle. Zielgruppe sind alle, die sich mit dem Thema Bier und Sensorik in der Qualitätssicherung angesprochen fühlen. Weitere Informationen finden sich unter www.blq-weihenstephan.de
