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Schlenkerla-Inhaber Matthias Trum, Andreas Schneider von Slow Food und Koch Stefan Künzel
20.08.2024

Slow Food Genussführer

Schlenkerla | Eine große Auszeichnung für die Küche des Historischen Brauereiausschanks Schlenkerla: Die Gaststätte wird in den „Slow Food Genussführer Deutschland“ aufgenommen.

In der Ausgabe 2025/2026 des renommierten Gastroführers wird auch die lokaltypische Küche des Schlenkerla empfohlen. Die Aufnahme in den Gastroführer ist eine wichtige Auszeichnung der Slow Food Bewegung.

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