Slow Food Genussführer

Schlenkerla | Eine große Auszeichnung für die Küche des Historischen Brauereiausschanks Schlenkerla: Die Gaststätte wird in den „Slow Food Genussführer Deutschland“ aufgenommen.

In der Ausgabe 2025/2026 des renommierten Gastroführers wird auch die lokaltypische Küche des Schlenkerla empfohlen. Die Aufnahme in den Gastroführer ist eine wichtige Auszeichnung der Slow Food Bewegung.