Wussten Sie schon,
warum der Bierdeckel so heißt, obwohl er doch eigentlich ein Untersetzer ist?
Diese Frage beschäftigte auch Radio Mühlheim, wozu der Sender Bier-Sommelier Michael Busemann befragte. Hier seine Antwort: „Früher trank man ja Bier aus Krügen. Leute, die Geld hatten, haben dann einen Silberdeckel gehabt. Leute, die nicht so betucht waren, haben keinen Deckel gehabt. Und wenn man draußen im Freien trank, dann musste man irgendetwas darüberlegen, damit kein Laub oder Insekten ins Bier kamen. Dafür hat man dann den Untersetzer – damals hieß er „Bierfilz“ – einfach auf den Krug gelegt. Zusammengefasst: Der Bierdeckel wurde zum Deckel, weil ärmere Menschen früher Bier aus Krügen ohne Deckel tranken und sie zum Abdecken des Bieres den Bierfilz/den Untersetzer benutzen mussten.“
