Schweiz Bierausstoß weiter gesunken
Schweiz Bierausstoß weiter gesunken -- Im Braujahr 1995/96 ist der Bierabsatz in der Schweiz weiter um 2,8 Prozent auf 4,3 Millionen hl gesunken. Die Inlandsproduktion hat sich um 3,6 Prozent verringert, der Pro-Kopf-Verbrauch um 2,1 Liter auf 60,6 Liter. Von den in der Schweiz verkauften Bieren wurden 3,6 Mio hl (- 3,6 Prozent) im Inland produziert und 0,7 Millionen hl (+ 1,1 Prozent) importiert. Der Marktanteil der einheimischen Biere ist von 84,2 Prozent auf 83,5 Prozent gesunken. Die Exporte gingen um 8,7 Prozent auf 30 164 Hektoliter zurück. Als Hauptgrund für den Rückgang gab der Schweizerische Bierbrauerverein die anhaltende Konsumzurückhaltung, die sich besonders im Gastgewerbe bemerkbar macht, an..
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