Schweiz Calanda im Speisewagen der Minibuffet
Schweiz Calanda im Speisewagen der Minibuffet -- Seit dem 15. Dezember 1992 verkehren auf den touristisch wichtigen Strecken der SBB zwischen Chur und Basel und zwischen Zürich und Basel nach siebenjähriger Unterbrechung wieder zwei Schnellzugpaare mit Speisewagen nebst Barabteil. Diese werden von der Minibuffet AG in Bern zusammen mit der Calanda Haldengut Getränke AG und dem Bündner Verkehrsverein mit einem Calanda-Land ausgerüstet, das neben Bier auch zahlreiche Bündner Spezialitäten umfaßt - vom Hirta-Schmarra bis zum Gersteneintopf mit Engadiner Wurst. Pikant ist, daß diese Speisewagen ausgerechnet quer durch die Stammlande von Feldschlösschen brausen. Interlaken und Amsterdam betreibt. 1992 konnte der Personalbestand der Minibuffet von 180 auf 500 Mitarbeiter aufgestockt werden..
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