PET-Flaschen für Bier?
Von einigen Unternehmen der Brauindustrie wird die Einführung der PET-Flasche mit großem Eifer betrieben. Triebkraft dieser Aktivitäten sind sicher angestrebte Marktvorteile. Unbestritten besitzen Gebinde aus PET Vorteile (geringe Transportmasse, relativ große Festigkeit, keine Verletzungsgefahr), die bei AFG mit Erfolg genutzt werden. Wesentliches Argument, das gegen eine Verwendung der gegenwärtig verfügbaren PET- oder auch PEN-Werkstoffe für die Bierfüllung spricht, ist die Gaspermeation.
Es muß daran erinnert werden, daß aus nahezu prinzipiellen Gründen kein gasdiffusionsdichter Kunststoff verfügbar ist (sein wird). Die verschiedenen Plastwerkstoffe unterscheiden sich nur durch die Größe des Diffusionskoeffizienten. Dr. sc. techn. Hans-J. Manger, Frankfurt (Oder).
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