Probiotika - schon einmal davon gehört?
Antibiotika – dieser Begriff ist allgemein geläufig. Die Menschheit kann sich freuen, daß es diese Substanzen gibt. Dem englischen Bakteriologen Sir Fleming gelang es, das Antibiotikum Penicillin zu entdecken und zu beschreiben. 1945 erhielt Fleming für diese wissenschaftliche Leistung den Nobelpreis. Zwischenzeitlich folgten dem Penicillin zahlreiche Antibiotika, die allesamt fähig sind, Infektionskrankheiten zu verhüten oder zu heilen. Daß die Antibiotika auch etwas in die Schußlinie gekommen sind, soll nicht verschwiegen werden: Bakterien können resistent werden und über die Veterinärmedizin können die Antibiotika in den Lebensmittelkreislauf gelangen.
Nun schiebt sich ein neuer Begriff nach vorne: Probiotikum, Mehrzahl Probiotika. Keime sind also gefordert, nur keine pathogenen.B.
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