Russische Brauereien mit großem Plus
Die russischen Brauereien konnten im vergangenen Jahr 32,4 Mio hl Bier erzeugen, 27% mehr als 1997. Zurückgeführt wird diese Entwicklung in erster Linie darauf, daß die Importbiere im August 1998 aufgrund der wirtschaftlichen Situation schlagartig zurückgingen, die Konsumenten auf einheimische Biere zurückgreifen mußten. Ende 1998 gab es in Rußland 324 große und mittlere Brauereien sowie über 80 Klein- und Mini-Brauereien, die eine Gesamtkapazität von rd. 40 Mio hl aufweisen. Die Auslastung der Branche ist von 70% im Jahre 1997 auf 80% gestiegen.
Nur 88 Brauereien besitzen eine eigene Mälzerei, 22 davon produzieren auch für andere Betriebe. Die Gesamtkapazität der russichen Mälzereien wird für 1997 mit 470 000 t/Jahr angegeben.
Insgesamt dürften rd. Petersburg und Moskau auf.
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