Vermehrte Investitionen in Brau- und Weinbautechnik erwartet
Die Kanadier haben 1998 mehr alkoholische Getränke als jeweils in den 12 Jahren zuvor konsumiert, der Umsatz der Branche erreichte 11,6 Mrd CAD (1 CAD = 1,30 DM). Großbrauereien bereiten sich auf einen verschärften Konkurrenzkampf vor, da die besonders erfolgreichen Klein- und Mittelbrauereien ihre Kapazitäten und ihr Angebotssortiment ausbauen wollen. Somit werden hohe Investitionen erwartet. Das Interesse an der Übernahme von Brauereilizenzen wächst. Der kanadische Weinbau, der nach den Umsatzsteigerungen 1998 im laufenden Jahr Einbußen hinnehmen mußte, steht unter dem Druck, die Qualität und die Präsentation seiner Waren zu verbessern. Die Spirituosenhersteller sehen sich einem Geschmackswandel gegenüber, der nach neuen Produkten verlangt. Die Spirituosenimporte gingen um 3,2% zurück.ä.
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