Grolsch kauft Mälzerei
Die Grolsche Bierbrouwerij Nederland B. V. hat von I.B.I.S. die Mälzerei in Kloosterzande (Zeuws Vlaanderen) erworben.
Die Mälzerei liegt in einem Anbaugebiet für Braugerste, welche bekannt ist für hervorragende Qualität und Ergiebigkeit. Die Kapazität der Mälzerei beträgt 25 000 t jährlich. Diese Menge deckt mindestens 50% des Malzbedarfs von Grolsch in den Niederlanden.
Die wichtigsten Gründe für den Kauf sind lt. Grolsch:
q Braugerste ist ein Naturprodukt und der wichtigste Rohstoff zur Bierherstellung. Die Qualität des Rohstoffs hat großen Einfluß auf die Qualität des Endproduktes. Das Wissen und die (teilweise) Kontrolle über die Kette Rohstoffversorgung wird zunehmend wichtiger für eine bestmögliche Sicherstellung der Qualitat des Endproduktes. V..
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