Bierszene Steiermark
Conrad Seidl, „Bierszene Steiermark“, Austria Medienservice GesmbH, Graz, 160 Seiten, 60 Farbabb., 11,3 x 21 cm kartoniert, 228,00 ö.S., ISBN 3-853-33037-1
Bierpapst Conrad Seidel nimmt die steirische Bierkultur unter die Lupe: Hier gibt es nicht nur gestandene Traditionen, sondern auch immer mehr Innovationen. Und ein beachtliches regionales Selbstbewußtsein: 43% der Steirer sind stolz auf das steirische Bier. Also nichts zu meckern? Leider nein: Nur wenn jeder steirische Biertrinker auch als kundiger Bierprüfer auftritt, kann das hohe Niveau der Bier-Gastronomie gesichert werden. Es lohnt sich darauf zu schauen. Das Handbuch geht auf die Biergeschichte ein..
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