Kieselgurfreie Bierfiltration bei der Neumarkter Lammsbräu
In Anwesenheit des bayerischen Umweltministers Werner Schnappauf wurde am 13. März 2000 in der Neumarkter Lammsbräu die neue Filteranlage zur abfallarmen Bierherstellung in Betrieb genommen. In seinem kurzen Statement anläßlich der Inbetriebnahme bezeichnete Schnappauf dieses Projekt, das in enger Zusammenarbeit zwischen der BifA GmbH, Bayerisches Institut für Abfallforschung, Augsburg, der Albert Handtmann Armaturenfabrik GmbH & Co. KG, Biberach, und der Neumarkter Lammsbräu durchgeführt worden ist, als ein hervorragendes Beispiel für zeitgemäße Umweltpolitik. Die bayerische Umweltpolitik setzt laut Schnappauf auf die Fortentwicklung der Abfallwirtschaft zur Integrierten Produktpolitik (IPP). Vermeidung von Abfall hat Vorrang vor Verwertung. Handtmann vorstellte. Prof. Dr.-Ing.
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