Transparenz der Gärung und Kontrolle mit Hilfe der flußzytometrischen Analytik
Die gegenwärtige Prozeßkontrolle orientiert sich am Verhalten der Gesamtpopulation und nicht an der einzelnen Zelle. Es ist daher erforderlich, den Bioprozeß kontinuierlich zu analysieren, d.h. den direkten Einfluß chemischer und physikalischer Prozeßgrößen auf die Mikroorganismen zu jedem Zeitpunkt während des Wachstums zu erfassen.
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