Bieranalysen
Kübler stellt „Bierdest“ vor, ein Bieranalysensystem zur Bestimmung von Dichte, Stammwürze, Alkohol, Extrakt und Vergärungsgrad von Bier. Diese Aufgaben werden mit den verbesserten Destillations-Meßsystemen erledigt, und zwar einfach (keine Laborkraft erforderlich), schnell und preiswert. Es handelt sich um Referenzmethoden, dadurch und in Verbindung mit geschickter apparativer Anordnung können hohe Genauigkeiten erzielt werden, Zeitbedarf pro Analyse: 10 Minuten. Bei Verwendung von amtlich geeichten Aräometern ist die Anbindung an das nationale Normal erfolgt, Bierdest 1 + 2 entsprechen dann den Vorschriften von DIN/ISO 9000 ff.
(Leo Kübler GmbH, 76133 Karlsruhe, Halle 4, Stand 616).
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