Kaltsteril
Begerow präsentiert zwei neue, perfektionierte Sterilschichten: „Steril B 40 P“ und „Steril B 50 P“, die eine kaltsterile Bierproduktion hinsichtlich Keimrückhaltung, Standzeit und Festigkeit gewährleisten. Für die effektive Bierstabilisierung und ein höheres spezifisches Adsorptionsvermögen wird das verbesserte Kieselgel „Becosorb 1000“ vorgestellt. „Divergan F“ optimiert die Bierstabilisierung, für eine gute Vorklärung sorgt „Becosol 30“. Weiterhin präsentiert wird die „Protect“-Tiefenfilterkerze für eine sichere Partikelrückhaltung in der alternativen Trap- und Feinfiltration. Für Klein- und Gasthausbrauereien stehen Trockenbierhefen für eine einfache und sichere Hefewirtschaft bereit.
(Begerow GmbH & Co., 55450 Langenlonsheim, Halle 7, Stand 202).
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