Konsolidierung in der Brauwirtschaft in China
Die Brauindustrie der VR China wird sich in den nächsten fünf Jahren erheblich verändern. Große örtliche Brauereien kaufen kleinere Betriebe auf, um ihre eigenen Marken zu konsolidieren. Die Konsolidierung der Branche werde auch eine Steigerung der Qualität nach sich ziehen, da örtliche Billigproduzenten entweder übernommen oder schließlich gezwungen seien, zu schließen. Dieser Trend werde sich auf den internationalen Gerstemarkt auswirken, da der Importbedarf der großen chinesischen Brauer mit der Nachfrage nach hochwertigem Malz steige.
In China gibt es derzeit mehr als 800 Brauereien. Vor vier Jahren waren es noch 1200. China dürfte in den nächsten fünf bis zehn Jahren zum größten Biermarkt der Welt aufsteigen. Der Bierkonsum ist 1999 auf schätzungsweise 210 Mio hl gestiegen..
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