Schnellnachweis für Bierschädlinge
Mit dem neuen Nachweisverfahren von Biotecon für alle relevanten bierschädlichen Bakterien ist jede Brauerei in der Lage, filtrierte und unfiltrierte Proben schnell auf bierschädliche Bakterien zu testen. Dabei werden kleinste Mengen der Bakterien zuverlässig festgestellt, ebenso die Kontaminanten einfach identifiziert, ohne zusätzlichen Arbeitsaufwand. Die gesamte Analyse dauert nach einer Kurzanreicherung 2 Stunden. "Foodproof Beer Screening" weist sicher die obligat bierschädlichen Bakterien der Gattungen Lactobacillus, Pediococcus, Megasphaera, Pectinatus und Selenomonas nach. Er umfasst insgesamt 14 Spezies, die alle in einer einzigen Reaktion detektiert und fast vollständig voneinander unterschieden werden können..
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