Liebes Bier
Bierführer durch Ostdeutschland, herausgegeben von Jo Lüdemann, 244 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, broschürt, ISBN 3-933877-39-3, Freizeit-Verlag Berlin 1999, Preis 19,80 DM
Es ist kein Fachbuch, obwohl beim beschreibenden Rundgang durch eine Brauerei, als Beispiel wurde die Radeberger Exportbierbrauerei gewählt, in einfacher Weise über die einzelnen Produktionsstufen der Bierherstellung geschrieben wird. Es ist auch kein Geschichtsbuch über eines der ältesten Lebensmittel der Menschheit, weil auf mehreren Seiten über die Herstellung des Bieres im Altertum bis zur Gegenwart berichtet wird. Es ist eine Sammlung wissenswerter und teilweise populärwissenschaftlicher Aussagen rund um das Bier für die interessierten Biertrinker.
Angebot auswählen und weiterlesen
Alle Inhalte online lesen
