Biermarkt ist gesättigt
Der Pro-Kopf-Verbrauch an Bier stagniert in Australien seit einigen Jahren bei 92 l. Die Marktanalysten von Canadean sagen jetzt voraus, dass der australische Biermarkt bis zum Jahr 2006 um rd. 6% auf 18 Mio hl anwachsen wird. In dem gesättigten Biermarkt werden sich in Zukunft allenfalls einige Details ändern. Als Anfang der 90er Jahre der Bierkonsum in Australien zurückging, geschah das wegen Veränderungen im Konsumverhalten (Gesundheitswelle) und wegen der staatlichen Aufklärung über Trinken und Autofahren. Der Rückgang wurde in den letzten Jahren durch die Einführung von alkoholreduzierten Bieren gestoppt, die noch genügend Flavour aufweisen. Zusätzlich wurde eine Reihe von Premium- und mittelstarken Bieren entwickelt, die mehr die Bierliebhaber ansprechen, auf den Markt gebracht..