Bierkonsum Österreichs weiter rückläufig
Der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch der Österreicher ist 2001 um 1 l auf 107 l gesunken. Die 59 österreichischen Brauereien und 56 Gasthausbrauereien hatten im Jahr 2001 einen Gesamtausstoß von 8,59 Mio hl, 1,9% weniger als im Vorjahr. Im Gründungsjahr des Österreichischen Brauereiverbandes 1947 wurden österreichweit 1,5 Mio hl Bier gebraut. In der Branche sind derzeit rund 4400 Arbeitnehmer beschäftigt.
Im Bierkonsum geht der Trend immer stärker zu mehr Sorten und mehr Geschmacksrichtungen, sagte Jutta Kaufmann-Kerschbaum, die Geschäftsführerin des Verbandes bei einer Pressekonferenz des Verbandes, am 22. April in Wien. Dies erhöhe zwar nicht unmittelbar den Bierabsatz, eröffne aber neue Zielgruppen für die Brauwirtschaft. Eine weitere Belastung stellt die 5%ige Werbeabgabe dar..
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