Die Finalisten stehen fest

Auf der Braukunst Live! in München wurden Anfang März die Finalisten der 3. Runde des Innovationswettbewerbs für Getränke und Lebensmittel der TU München bekanntgegeben.

Kategorie Bier

• Alkimisten (Stefan Hör, Daniel Martin, Tae Soon Jang, Irene Buchmann, Donatus Duran Perez); Produkt: Cervisium;
• IPL (Aofei Cheng, Bryan France); Produkt: Hupulenz;
• Bierbubis (Xaver Amler, Simon Klur); Produkt: Isarkindl.

Kategorie Biermix

• Schwabinger Morgen (Daniel Hormel, Stefan Danner, Lukas Protzmann); Produkt: Contra;
• Black Brewing Project (Lukas Kerner; Martin Brüger, Alexander Towstoles); Produkt: Rubin Royal;
• Überfluss (Rupert Wittmann, Maximilian Krähe, Christoph Smoljanow); Produkt: Sovn.

Kategorie AfG

• Les Trois Grâces (Antonija Starcevic, Aleksandra Schatton, Fernanda Steil Kostetzer); Produkt: Empire
• Quin 3 (Eliana Garrón, Konstantin Bellut, Gabriella Tankó); Produkt: Kinwa
• Alkimisten (Stefan Hör, Daniel Martin, Tae Soon Jang, Irene Buchmann, Donatus Duran Perez); Produkt: Honeydew