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BRAUWELT FIVE Nachrichten der Vereine und Verbände
Verbände/Vereine
Tagung der Privaten Braugasthöfe in der Pott’s Brauerei

Vom 8. bis 11. März 2020 fand die Tagung der Privaten Braugasthöfe mit über 70 Personen in der Pott’s Brauerei statt. Mit dem in Oelde ansässigen Pott’s Brau & Backhaus ist die Brauerfamilie Pott Mitglied der Privaten Braugasthöfe.

Verbände/Vereine
Handhygiene (Foto: Claudio Schwarz Purzlbaum on Unsplash)

In Folge der Verbreitung des Corona-Virus SARS-CoV-2 werden in Deutschland verstärkt Desinfektionsmittel nachgefragt.

Personen und Positionen
Lilie vor schwarzem Hintergrund

Nachruf | Am Sonntag, dem 29. März 2020, verstarb im Alter von 85 Jahren der langjährige Hauptgeschäftsführer des Bayerischen Brauerbundes, Dr. Fritz Ludwig Schmucker.

Management
Mundschutz (Foto: Macau Photo Agency on Unsplash)

DEKRA | Die Anforderungen in einer Krisensituation stellen Unternehmen – egal welcher Größe – vor Herausforderungen. Dies zeigt sich aktuell im Coronavirus-Pandemiefall. Ein effektives Krisenmanagement umfasst die Identifikation und Analyse der Krisensituation sowie die Entwicklung von Strategien zur Bewältigung der Krise. Gefragt ist das Zusammenspiel von Risikomanagement, Krisenmanagement und Business Continuity Management.

Verbände/Vereine

COVID-19 | „Die Auswirkungen der Coronakrise auf das Gastgewerbe sind existenzbedrohend. Die Umsatzeinbußen erreichen ein nie gekanntes Ausmaß und viele Betriebe haben keine ausreichenden Liquiditätsspielräume.

Verbände/Vereine
Bügelflaschen (Foto: Motorbiene on Pixabay)

DBB zu COVID-19 | Die Erklärung der Bundesregierung, die Lebensmittelversorgung sei gesichert, schließt den Bereich der Getränke ein. Die Verbände der Getränkewirtschaft sehen trotz stellenweiser erhöhter Nachfrage die Versorgung auch weiterhin gewährleistet.

Verbände/Vereine
COVID-19 Virus (Quelle: Fusion Medical Animation on Unsplash)

COVID-19 | Der Bundesverband Deutscher Unternehmensberater (BDU) und seine Experten aus dem BDU-Fachverband Sanierungs- und Insolvenzberatung haben am 17. März 2020 eine Notfall-Checkliste für Firmen und Organisationen in der Corona-Krise erarbeitet. Wichtig sei es, in den kommenden Wochen und Monaten planvoll zu handeln. Ein Grobkonzept könne dabei helfen, mögliche Entwicklungsverläufe – gegebenenfalls in Szenarien – abzubilden. Dabei sollten sowohl kurzfristige Sicherungsmaßnahmen als auch die mittelfristige Entwicklung beachtet werden.

Verbände/Vereine
Warnschild (Foto: Gerd Altmann on Pixybay)

COVID-19 | Die Auswirkungen der Corona-Pandemie treffen die bei der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) versicherten Branchen gravierend. Besonders betroffen sind Hoteliers, Gastronomen, Bäcker und Konditoren, Fleischereibetriebe sowie Schausteller.

Verbände/Vereine
Doemens Mitarbeiter der Genussakademie Michael Eder verschaffte am 17. und 18. Februar 2020 auf einem zweitägigen Seminar einen Überblick über die Trappistenbrauereien

Viele Gerüchte ranken sich um Bier brauende Mönche, die entschleunigt in ihren Klöstern auf Anlagen aus längst vergangenen Tagen Biere herstellen. Wenig bis nichts von der Wirklichkeit des Klosteralltages ist bekannt, handelt es sich doch immerhin um einen Schweigeorden.

Verbände/Vereine
Das Testzentrum Lebensmittel der DLG gab am 6. März 2020 die Ergebnisse der Internationalen Qualitätsprüfung für Bier bekannt: 188 Brauereien erhielten 562 Gold-, 119 Silber- und 9 Bronzemedaillen

Das Testzentrum Lebensmittel der Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat am 6. März 2020 die Ergebnisse der Internationalen Qualitätsprüfung für Bier und Biermischgetränke bekannt gegeben.

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