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Rohstoffe
HVG | Die Witterung im Mai war in den Hopfen-Anbaugebieten der Hallertau und in Tettnang zweigeteilt. Während die erste Hälfte durchaus niederschlagsreich ausfiel, gab es in der zweiten Hälfte so gut wie keinen Regen mehr.
Verbände/Vereine
BV Glas | Der Bundesverband Glasindustrie e.V. (BV Glas) sieht die Vorschläge des Bundeswirtschaftsministeriums zur Einführung von Klimaschutzverträgen überwiegend positiv.
Nachbericht
DBB | Rund 350 Gäste aus Wirtschaft, Verbänden und Politik folgten am 22. Juni 2023 der Einladung des Deutschen Brauer-Bundes (DBB) zum Deutschen Brauertag nach Berlin.
Verbände/Vereine
Südostbayerischer Braumeisterstammtisch | Anlässlich des 20-jährigen Firmenjubiläums durfte BrauKon in diesem Jahr den Südostbayerischen Braumeisterstammtisch und den Verband der ehemaligen Weihenstephaner Südostoberbayern und München in Seeon willkommen heißen.
Verbände/Vereine
DBB | Die Brauwirtschaft steht weiter unter massivem Kostendruck. Nach einer Umfrage des Deutschen Brauer-Bundes sehen sich die 1500 deutschen Brauereien bei fast allen Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen sowie sonstigen Vorleistungen weiterhin mit drastisch gestiegenen Preisen konfrontiert.
Rohstoffe
Verband Deutscher Hopfenpflanzer | Die Gesamtfläche der deutschen Hopfenanbaugebiete hat sich im Vergleich zu 2022 kaum verändert, wie der Verband Deutscher Hopfenpflanzer in Wolnzach jetzt mitteilte.
Verbände/Vereine
BCI | Florenz ist immer eine Reise wert. Das können die 45 Teilnehmerinnen und Teilnehmer des 105. Freundschaftstreffens des BierConvent International e.V. (BCI) vom 10. bis zum 14. Mai 2023 nur bestätigen.
Verbände/Vereine
VeW | Mit einem dreitägigen Brausymposium feierte der Verband ehemaliger Weihenstephaner der Brauerabteilung e.V. (VeW) sein 125. Verbandsjubiläum. Vom 16. bis 18. Juni 2023 kamen etwa 150 ehemalige Weihenstephaner nach Freising, um den Anlass gebührend zu feiern.
Rohstoffe
Züchtungsfortschritt | Hohe Temperaturen und Trockenheit machen dem Hopfen mittlerweile schwer zu schaffen. Es drohen je nach Sorte hohe Einbußen. Eine Maßnahme, den Folgen des Klimawandels im Hopfenbau zu begegnen, ist der Einsatz klimatoleranter Sorten. Dafür wird in Deutschland, speziell von der Gesellschaft für Hopfenforschung in Hüll, sehr viel Aufwand betrieben, sowohl in finanzieller Form als auch in zeitlicher Hinsicht. Und trotzdem: Die Akzeptanz der neuen Hopfensorten in der Brauwirtschaft ist eher schleppend. Woran liegt das, wollten wir wissen. Gefragt haben wir Walter König, Geschäftsführer der Gesellschaft für Hopfenforschung in Hüll.
Verbände/Vereine
DBMB | Der erste Stammtisch der Landesgruppe Nordbayern im DBMB im Jahr 2023 fand am 11. Mai in der Fischerei Oberle, Erlangen, Ortsteil Kosbach statt.
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