Diesjähriger Swiss Beer Award lanciert
Schweizer Brauerei-Verband | Der Swiss Beer Award hat zum Ziel, die schweizerische Braulandschaft mit ihrer immensen Biervielfalt und Qualität der breiten Öffentlichkeit bekannt zu machen. Es sind daher alle biersteuerpflichtigen Brauereien angesprochen und eingeladen, ihre Biere zahlreich einzuschicken.
In Zusammenarbeit mit der Labor Veritas AG, Zürich, und der Zürcher Hochschule für angewandte Wissenschaften (ZHAW) sowie verdienten Bier-Sommeliers findet eine unabhängige Bewertung der eingereichten Biere (Sensorik und Laboranalyse) statt. Positiver Nebeneffekt der Labor-Analyse: Der Energiewert in Kilokalorien pro 100 ml des Bieres wird ebenfalls ermittelt (Stichwort: Freiwillige Nährwertdeklaration). Eine Teilnahme am Swiss Beer Award lohnt sich, da die prämierten Biere hohe Aufmerksamkeit erlangen. Weitere Informationen und Anmeldung unter www.swissbeeraward.ch.
Am 18. April 2024, also pünktlich zum Start der Biersaison, findet eine öffentliche Prämierungs-Veranstaltung mit den teilnehmenden Brauereien, Medienvertretern und Interessierten statt. Hier wird verkündet, welche Biere in welchen Kategorien das Swiss Beer Award 2024 Gold-, Silber- oder Bronze-Label erhalten haben.
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Quelle
BRAUWELT 36, 2023, S. 920
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- Schweizer Brauerei-Verband, Zürich, Schweiz