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VERANSTALTUNGEN
Manfred Unkel wurde am 13. Januar 1943 in Fürth/Bay. geboren, nach dem Abitur und der Lehrzeit bei der Grüner-Bräu, Fürth absolvierte er das Studium zum Dipl. Ing. für Brauwesen und Getränketechnologie an der TU München-Weihenstephan. Die weiteren Stationen waren Brauführer bei der Brauerei Iserlohn, Betriebskontrolleur bei EKU Kulmbach, dann Betriebsberater im Außendienst bei der Versuchsanstalt für Bierbrauerei der Landesgewerbeanstalt Bayern, Nürnberg. In dieser Eigenschaft nahm er dann bereits an den MEBAK-Sitzungen teil, zunächst in Vertretung von Dr. Pöhlmann, dann federführend nach der Ernennung zum Abteilungsvorstand und Braudirektor der Versuchsanstalt.
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„Der Aufruf zur Wahl der dreistesten Werbelüge 2012 offenbart das verantwortungslose Verhalten von foodwatch gegenüber den Verbrauchern und der Wirtschaft“, erklärte der Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes, Rechtsanwalt Peter Hahn, zur derzeit laufenden Abstimmung im Internet zum „Goldenen Windbeutel 2012“.
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Der Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure [EV] (BSI) führte am 10. Mai 2012 in Leipzig seine jährliche Mitgliederversammlung durch.
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Am 27. April fand er wieder statt, der Brauertag in Dresden mit dem beliebten Vorabendtreff. Nur schade, dass man dort viele (ehemalige) Berufskollegen trifft, die man an der eigentlichen Vortragsveranstaltung nicht mehr sieht. Dessen ungeachtet wies das Teilnehmerverzeichnis rund 80 Teilnehmer aus, unter denen die Fachleute aus den sächsischen Brauereien leider in der Minderheit waren. Die VLB und die Brauersozietät Mitte, die Dachorganisation der Brauerverbände quer durch die Mitte Deutschlands von Sachsen bis Rheinland-Pfalz, boten mit aktuellen Fachvorträgen und kompetenten Referenten ein ansprechendes Programm. Die aktive Arbeit des Nestors der sächsischen Brauer Wolfgang Kunze wurde bereits am Vorabend von Steffen Dietmar, dem Präsidenten des Sächsischen Brauerbundes, gewürdigt. Die Tagung leitete Karsten Uhlmann, Geschäftsführer der Feldschlösschen Brauerei Dresden.
VERANSTALTUNGEN
Zur Auftaktveranstaltung 2012 der Landesgruppe Sachsen im DBMB Ende Februar im Ballhaus Watzke in Dresden trafen sich 75 Mitglieder frei nach dem Motto „Moderne Technologien in historisch sehenswerten Gemäuern“. Der Begrüßung durch den Vorstand folgten interessante Vorträge zu verschiedenen Themen. Bernhard Rübesam stellte die Neuentwicklungen der Firma Pall, z. B. Emflow PFW, Suprapak edge flow und Pall Aria, vor.
VERANSTALTUNGEN
Am 28. März 2012 fand in Stuttgart die diesjährige ordentliche Mitgliederversammlung des Deutschen Mälzerbundes e.V. statt. Für die ausscheidenden Präsidiumsmitglieder Dr. Carl Otto Schill, Schill Malz GmbH & Co. KG, und Robert Sprinzl, Ireks GmbH, wurden Peter Schill, Schill Malz GmbH & Co. KG, und Stefan Soiné, Ireks GmbH, in das Präsidium gewählt, in dem sie neben dem Präsidenten Martin Göhler, Bestmalz AG, und dem Vizepräsidenten Andreas Hiby-Durst, Durst Malz Heinrich Durst Malzfabriken GmbH & Co. KG, als weitere Vizepräsidenten die Interessen der deutschen Malzindustrie vertreten. Präsident Göhler dankte den aus dem Präsidium ausgeschiedenen Präsidiumsmitgliedern für ihre langjährige erfolgreiche und engagierte Tätigkeit für den Deutschen Mälzerbund.
VERANSTALTUNGEN
Der erste Stammtisch 2012 fand in der Fischerbräu in Eitting statt, die sich seit ihrer Gründung 1932 im Familienbesitz befindet und heute von den beiden Weihenstephaner Diplom-Braumeistern Christopher und Max Vincenti geleitet wird.
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Erstmals seit 15 Jahren nahm die Brauring Kooperation für das jährlich stattfindende Braumeister-Seminar einen Standortwechsel vor. So trafen sich die Techniker der Mitgliedsbrauereien Mitte März 2012 in Bad Mergentheim. Unter der Leitung von Dr. Roland Pahl sowie seinen Kollegen Dr. Georg Wenk und Ruslan Hofmann organisierte die VLB diese Veranstaltung mit praxisbezogenen Themen, die von den Mitgliedsbrauereien vorgeschlagen worden waren. Unterstützung erhielten die Referenten von den Firmen Calvatis, Siemens und KHS.
VERANSTALTUNGEN
Der Verband ehemaliger Weihenstephaner der Brauerabteilung [EV] (VeW) hatte vom 11. bis 13. Mai 2012 zu seiner 95. Mitgliederversammlung nach Udine/Friaul-Julisch Venetien eingeladen. Rund 300 Teilnehmer waren dieser Einladung zur „Mitgliederversammlung der Superlative“ gefolgt, wie Dr. Michael Zepf, 1. Vorsitzender des Verbandes, nicht ohne berechtigten Stolz zur Eröffnung der Versammlung am 12. Mai 2012 im Regierungspalast in Udine betonte. Sein Dank für die hervorragende Organisation galt nach der Begrüßung der Ehrengäste in erster Linie dem „Dream-Team“ aus Ehrenmitglied Dr. Tullio Zangrando, Obmann für Italien, Dr. August Gresser und Dipl.-Brm. Giorgio Zasio, Rom, der auch für seine 60jährige Mitgliedschaft geehrt wurde, unterstützt von Verbandsgeschäftsführerin Angelika Scheulen-Bläsius. Sie machten „das Unmögliche möglich“. Der VeW traf sich nach 1974 und 2007 jeweils in Meran zum dritten Mal in Italien, zum ersten Mal in seiner Geschichte auf nicht deutschsprachigem Gebiet. Das tat der Begeisterung aber keinen Abbruch, denn „die Weihenstephaner fahren überall hin“, so Dr. Zepf.
VERANSTALTUNGEN
Der Bayerische Brauerbund [EV] (BBB) und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband [EV] haben am Donnerstag, dem 19. April 2012, im feierlichen Rahmen der Krönungsgala der 3. Bayerischen Bierkönigin im Augustiner-Keller in München die „Goldene BierIdee 2012“ verliehen.
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