Personen und Positionen
Am 13. Mai 2021 feierte Ulrike Freund ihr 30-jähriges Jubiläum als Geschäftsführerin der Brauerei Gold Ochsen. Seitdem ihr die Verantwortung von ihrem Vater, August Leibinger III., 1991 übertragen wurde, hat sie alles darangesetzt, das Ulmer Traditionsunternehmen auf Kurs zu halten und als feste Größe in der Region zu verankern.
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Die Anlieferung der ersten Maschinenteile der neuen Abfüllanlage für Bügelverschlussflaschen des Allgäuer Brauhaus hat im April 2021 begonnen. Vier Schwertransporter brachten zunächst den Füller und die Flaschenwaschmaschine zur Braustätte.
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Linn Goppold Treuhand | Die beiden Wirtschaftsprüfungs- und Steuerberatungsgesellschaften Linn Goppold Treuhand aus München und consaris AG aus Freising bieten auch 2021 wieder eine gemeinschaftliche Brauereivergleichsanalyse an.
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Seit nunmehr 50 Jahren fließen die Spezialitäten der Alpirsbacher Klosterbrauerei durch die älteste Bier-Pipeline der Welt. Nach der Inbetriebnahme des Abfüllbetriebs auf dem Gelände der ehemaligen Weberei baute die Familienbrauerei die 980 Meter lange Bier-Pipeline, die unterirdisch in drei Metern Tiefe und mit einem Gefälle von zwei Metern durch halb Alpirsbach verläuft.
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Die Schlossbrauerei Autenried setzt bei Fassbier auf Frische und die Weiterverarbeitung und -veredelung anstatt auf eine Verlängerung des bald ablaufenden Mindesthaltbarkeitsdatums, so Rudolf Feuchtmayr, Geschäftsführer und Besitzer: „Uns als private und regional verbundene mittelständische Brauerei ist es ein Anliegen, dass bei unseren Kunden und Gästen als Endverbraucher nicht der Eindruck entsteht, sie erhalten in den ersten Wochen der Wiedereröffnung der Gastronomie ’altes Bier’."
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Schon länger setzt die Privatbrauerei Schmucker auf bio-zertifizierte Zutaten sowie besonders weiches Wasser aus eigenen Brunnen und erhielt 1984 als erstes Unternehmen in Deutschland den Umweltehrenbrief mit Medaille.
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Krones | In einer unabhängigen Erhebung hat Statista, einer der führenden Anbieter für Markt- und Konsumentendaten, gemeinsam mit dem Wirtschaftsmagazin Capital das Verhältnis von Umsatzwachstum und Reduzierung von Kohlenstoffdioxid-Emissionen bei deutschen Unternehmen betrachtet.
Qualitätssicherung
PreciPoint | Es gibt viele Gründe die Mikroskopie zu digitalisieren, da dies ein großes Potential für Prozessoptimierungen bietet. Zum einen verbessert die Digitalisierung die Arbeitsweise: Der Austausch mit den Kollegen fällt leichter, Fragestellungen lassen sich am Bildschirm diskutieren – auch aus der Ferne.
Personen und Positionen
Team Beverage | Die Zusammensetzung des Aufsichtsrats der Team Beverage AG hat sich per 17. März 2021 verändert. Holger Penndorf (56), Geschäftsführer der F&B – Food and Beverage Services GmbH, ist neuer Aufsichtsrats-Vorsitzender.
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Der Symrise Konzern ist dynamisch in das neue Geschäftsjahr gestartet und steigerte im ersten Quartal 2021 seinen Umsatz organisch um 10,5 Prozent. Unter Berücksichtigung negativer Währungseffekte stieg der Umsatz gegenüber dem Vorjahresquartal um 3,5 Prozent auf 949,6 Mio EUR (Q1 2020: 917,1 Mio EUR).


