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- Aktuelle Firmennachrichten
Dr. Niels Lorenz, im Vorstand der Dortmunder Brau und Brunnen AG für die Bereiche Finanzen und Logistik zuständig, übernimmt zusätzlich die Verantwortung für das Geschäftsfeld alkoholfreie Getränke des Konzerns. Er ist damit auch für Marketing und Vertrieb der alkoholfreien Getränke verantwortlich. Dienstsitz von Dr. Niels Lorenz ist die Berliner-Schultheiss-Brauerei.
Die Beco Protect® TS steht für eine neue Generation von extrem wirtschaftlichen und sicheren Tiefenfilterkerzen im Getränkebereich. Durch eine spezielle Bauform wurden wichtige Kennzahlen der Kerzenfiltration neu definiert. Hier die Fakten: - doppelte Filterstandzeiten, - 100 Prozent mehr Filterfläche an feinem Filtermaterial, - hohe Durchflussleistung bei niedrigem Differenzdruck, - die wirtschaftlichste durch eine einzigartige Bauform. www.begerow.com
Heiner Müller, bisheriger nationaler Vertriebsdirektor der Spaten-Löwenbräu-Gruppe, nimmt zum 1. April 2005 seine Tätigkeit als Geschäftsführer der Badischen Brau Verwaltungs GmbH und Geschäftsführer Vertrieb der Fürstlich Fürstenbergischen Brauerei GmbH & Co. KG in Donaueschingen auf. Mit Dr. Friedrich Georg Hoepfner und Matthias Schürer verantwortet er die Weiterentwicklung der Regionalstrategie der Brau Holding International AG im badischen Raum. Darüber hinaus soll Müller den Gesamtvertrieb der Fürstlich Fürstenbergischen Brauerei, einer Tochter der Brauholding International AG, und deren Tochtergesellschaften führen.
Die Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG, blickt zufrieden auf das Jahr 2004 zurück. Die Brauer aus dem Siegerland sind im vergangenen Jahr mit 5,518 Millionen Hektoliter Absatz auf ihrer bisherigen Erfolgsspur geblieben. Das entspricht einem Zuwachs um 1,4 Prozent. Deshalb konnten sie beispielsweise weitere 34 Mitarbeiter einstellen und in den Standort Krombach investieren. Für 2005 hat sich Krombacher im Bereich Neueinführungen einiges vorgenommen. Die Brauerei wird eine neue Kasten-Generation, ein neues Produkt - das Krombacher Extra Mild - und eine neue Verpackungsart, das Pils in der Bügelverschlussflasche, lancieren.
Krombacher konnte den Umsatz im Geschäftsjahr 2004 von 515,8 Millionen EUR auf aktuell 521,5 Millionen EUR steigern..
Die Bitburger Brauerei Th. Simon GmbH hat das Geschäftsjahr 2004 mit einem Gesamtabsatz von 4,12 Mio Hektoliter (4,31 Mio hl) abgeschlossen. Der Gesamtbiermarkt verliert in Deutschland voraussichtlich 1,4 Prozent. Laut Marktforschung geht der Marktanteil von Pils im Handel sogar um 3,7 Prozent zurück, während Bitburger im Mehrwegsegment des Handels wächst. Insgesamt setzte die Marke im Inland rund 3,88 Mio hl ab. Damit hält das Unternehmen weiterhin die zweite Position im deutschen Pilsmarkt.
Der Absatzrückgang von Bitburger um 4,4 Prozent ist fast ausschließlich auf Verluste im Einwegsegment von rund 194?000 hl zurückzuführen. Die Nettoumsatzerlöse des Unternehmens sind im gleichen Zeitraum von 400 Mio Euro auf 389 Mio. Euro (-2,9%) gesunken. ...
Die Ziemann Group etablierte Ende 2004 ein neues Standbein in Fernost. Die Ziemann Asia-Pacific Co. Ltd. residiert in Bangkok. Kaum eröffnet, führten Gespräche mit Neukunden zu konkreten Aufträgen.
Im Falle der Vina-Milk, einem der größten Nahrungsmittelkonzerne im benachbarten Vietnam, wird Ziemann als Anbieter von Gesamtlösungen gefordert. Vina-Milk, bisher mit Milch- und Mineralwasserprodukten beschäftigt, möchte in den boomenden Biermarkt der Sozialistischen Republik Vietnams einsteigen. Das Ziemann-Angebot, eine Turn-Key-Brewery mit Rundumservice, also eine schlüsselfertige vollautomatische Brauerei samt Finanzierung, Rezeptur und Marketingplan zu liefern, fiel beim Vina-Milk-Management in Ho Chi Minh City auf fruchtbaren Boden..
Mehrweggläser aus Kunststoff sind besonders bei Großveranstaltungen und Events im Trend, denn die Abfall-Entsorgung von Einweg-Geschirr ist aufwendig und kostspielig. Zu den Produkten der WACA Kunststoffwarenfabrik gehören unter anderem Biergläser, Getränkebecher, Schnappspinchen sowie Wein- und Sektkelche.
Die Sauerländer beweisen ein glückliches Händchen bei der Entwicklung neuer Produkte und Designs, wie das neu kreierte 0,33-l-Weizenbierglas wieder beweist. Die Gläser sind je nach Material bruchunempfindlich oder unzerbrechlich, spülmaschinenfest, geruchs- und geschmacksneutral und leicht stapelbar. Sie besitzen eine sehr hohe thermische Beständigkeit.
Die Mehrweg-Trinkbecher verfügen über innere Stapelkanten, die ein lockeres Stapeln ermöglichen. ...
Im Südwesten Deutschlands liegt das schwäbische Dorf Baisingen als Teil der Stadt Rottenburg am Neckar. Über die schwäbische Brauerfamilie Teufel, ihre Unternehmensphilosophie und Marke sowie ihr modernes Huppmann-Sudhaus berichtet dieser Beitrag
Die Baisinger Löwenbrauerei, seit 1775 nachweisbar und in der 8. Generation im Besitz der Familie Teufel, hat einen Bier-Jahresausstoß von ca. 30?000 hl, mit alkoholfreien Handelswaren über 40?000 hl. Seit 1986 konzentrieren sich die heutigen Inhabe Paul Teufel alsDiplom-Braumeister, Edmund Teufel als Kaufmann mit Banker-Ausbildung und Vertriebschef - auf die Führung und den kontinuierlichen Ausbau der Marke Baisinger. Zuletzt folgte 2003 der Umbau/Neubau des Sudhauses mit entsprechend modernster Ausstattung in Technik und Steuerung. .
Die Altenburger Brauerei wurde gegründet, der erste Sud, das Altenburger Braunbier, im Juni 1873 eingebraut. Bereits im ersten Geschäftsjahr erfüllten sich die Erwartungen in den Jahresausstoß mit 30?000 hl. Im zweiten Geschäftsjahr stieg der Ausstoß aufgrund der ausgezeichneten Qualität der Altenburger Biere auf über 60?000 hl. 1912 begann die Planung und 1913 der Bau eines der damals modernsten Sudhäuser Europas. 1914 erfolgten Fertigstellung und Inbetriebnahme.
Während des 2. Weltkrieges sank der Ausstoß auf unter 70?000 hl und 1949 nur noch 30?000 hl einschließlich alkoholfreier Getränke. Die Verstaatlichung der Brauerei erfolgte im Juli 1948. Während dieser Jahre bis zur Wende 1990 wurden bis zu 330?000 hl Bier und alkoholfreie Getränke jährlich produziert..
Das Schonkoch-Verfahren der Kaspar Schulz Brauereimaschinenfabrik kommt in bereits über 25 Brauereien zum Einsatz. Ein immer wieder angeführter Kritikpunkt an diesem Verfahren sind die Auswirkungen auf den Gesamtwärmehaushalt der Brauereien. Daher wurden die Auswirkungen des SchoKo-Verfahrens auf den Gesamtwärmehaushalt einer Brauerei am Beispiel der Privatbrauerei M. C. Wieninger GmbH & Co. KG untersucht.
Das SchoKo-Verfahren ermöglicht die Erweiterung eines bestehenden Würzekochystems durch einen wenig Platz beanspruchenden Vakuumverdampfer. In Abbildung 1 ist der schematische Aufbau eines solchen Kochsystems dargestellt. In der bestehenden Würzepfanne wird die Würze nach dem Abläutern auf etwa 1 K unterhalb der Siedetemperatur erwärmt. ...
Die Geschichte von Namibia Breweries Limited reicht bis in das Jahr1920 zurück, als Carl List und Herrmann Olthaver die "The South West Breweries" gründeten. Die Gründung umfasste den Zusammenschluss der vier im Land ansässigen Brauereien, darunter auch die im Jahre 1929 gegründete Hansa Brauerei in Swakopmund.
Das Stammhaus der Brauerei lag im Zentrum Windhoeks, doch mit zunehmenden Ausstoß wurde der Platz dort immer kleiner, und so zog man im Jahre 1985 in die neu errichtete Brauerei ausserhalb der Tore Windhoeks.
Als im Jahre 1990 Namibia seine Unabhängig von Südafrika erreichte, wurde die Brauerei in Namibia Breweries Limited (NBL) umbenannt.
Des Weiteren werden Biermischgetränke wie "Club Shandy" oder "Frosties" hergestellt.
Da Namibia mit seinen 1. ...
Am 7. März 2005 hat Dr. Ab Pasman, Vorstandsvorsitzender der Royal Grolsch Brewery, Enschede/NL die neue Pilotbrauerei eröffnen und das vor ca. 400 Fachleuten aus allen Ländern Europas, die zur Frühjahrstagung der VLB, Berlin, nach Enschede gekommen waren. Die offizielle "Biertaufe" erfolgte durch Ab Pasman und Prof. Dr. Frank Methner, TU Berlin, mit Weizenbier aus 2-l-Bügelverschlussflaschen.
Wie Pasman in seiner kurzen Ansprach betonte, ist es wichtig, Bier stets "up-to-date" zu halten und sich nach den Wünschen der Konsumenten zu richten.
Aus diesen gründen hat Grolsch nur wenige Monate nach Inbetriebnahme der neuen 4-Mio-hl-Braustätte, die in Fachkreisen weltweit höchste Beachtung findet (s. Brauwelt Nr. 41/42, S. Die Kapazität liegt bei 20 hl Ausschlagwürze pro Sud. ...
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