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- Aktuelle Firmennachrichten
Mit ihrem aktuellen Messe-Exponat stellt die BrauKon GmbH ein neues Würzekochsystem vor. Basierend auf bewährter Innenkochertechnologie bietet das "Smart-Boil" Kochsystem folgende Vorteile:
-Individuelle Beeinflussung der Qualitätsparameter der Würze.
-Kostengünstige technische Lösung basierend auf bewährter Innenkochertechnologie.
-Einfach nachrüstbar.
-Einsparung von Energie.
-Reduzierung der Kochdauer.
-Einsparung von Reinigungskosten.
Herzstück der "Smart-Boil"-Technologie ist der Zirkulationskreislauf, der wahlweise eine definierte Durchströmung des Innenkochers insbesondere bei der Aufheizung ermöglicht und zudem während der Kochphase energiesparend die Austreibvorgänge unterstützt. ...
Als weltweit größter privater Hersteller natürlicher Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke präsentiert sich Wild auf der Drinktec unter dem Motto "Innovative Solutions on the Fast Track" mit zahlreichen erfolgreichen und innovativen Konzepten zu den aktuellen Trends für alle Marktkategorien.
Erstmals ist das Unternehmen hier mit allen Geschäftsbereichen vertreten: Die Kombination der drei Kerngeschäfte Natural Ingredients, Consumer Products sowie Maschinen- und Anlagenbau ist einmalig in der Branche und bietet hervorragende Synergien.
Innovative Solutions on the Fast Track - die Getränkebranche ist in Bewegung: Starre Produktkategorien gehören längst der Vergangenheit an. Die Konsumenten wünschen neuartige Geschmackserlebnisse und überzeugenden Zusatznutzen..
Unter dem Motto "Customer focused. Consumer driven" präsentiert sich der Aromen- und Grundstoffhersteller Symrise mit neuen maßgeschneiderten Getränke-Konzepten für die nationalen und internationalen Trend-Märkte von morgen und zwar nicht nur neue Produkte und Aromen, sondern ganzheitliche Marketingkonzepte. Sie reichen von der innovativen Produktidee über sensorische Produktentwicklung und zukunftsweisende Geschmacksrichtungen bis zu Verpackungsideen und Marktpositionierung.
Sechs Getränke-Konzepte stehen im Mittelpunkt der Präsentation. Mit den Konzepten "Gesund und natürlich trinken", "Funktionalität", "Durstlöscher", "Genuss", "Lifestyle" und "Fun" demonstriert Symrise umfangreiche Getränke-Kompetenz in den Segmenten nicht-alkoholische, alkoholische und Pulver-Getränke. ...
DSM stellt ein neues Konzept zur Bierstabilisierung vor. Dank der bahnbrechenden, technologischen Entwicklung kann Brewers ClarexTM die Trübungen im Bier, die hervorgerufen werden durch Wechselwirkungen zwischen Proteinen und Polyphenolen, stark einschränken. Dadurch verbessert sich die kolloidale Stabilität vom Bier erheblich, und zwar ohne die Verwendung adsorbierender Substanzen wie Silicagel und PVPP, die nicht nur zugesetzt, sondern auch wieder entfernt und entsorgt werden müssten. Von Brewers Clarex sind nur geringe Einsatzmengen erforderlich. Brewers Clarex wird aus einem für Lebensmittel geeigneten Aspergillus niger-Stamm hergestellt. DSM liefert innovative Enzyme und Zusatzstoffe für praktisch jede Stufe des Brauverfahrens..
Die Neuman & Esser Group (NEA) hat die neue ölfreie Baugröße 2TZS25 in ihre Kolbenverdichterreihe für Standardanwendungen aufgenommen.
Auslöser dieser Neuentwicklung waren Anforderungen von CO2-Anlagenbauern, die für die Rückverflüssigung von 400 bis 700 kg/h CO2 in Brauereien eine langlebige Kompressorlösung suchten.
Basierend auf jahrzehntelangen Erfahrungen von Großkolbenmaschinen im Prozessgasbereich hat Neuman & Esser eine 70 kW-Lösung mit folgenden technischen Besonderheiten hervorgebracht: die Ölabstreifpackungen, das hubfreie Zwischenstück sowie die aus eigener Fertigung eingesetzten Stopfbuchspackungsringe aus Teflon stellen die absolute Ölfreiheit des Verdichtungsprozesses sicher..
Die Firma H. Falterbaum Famix-Maschinenbau GmbH stellt auf der drinktec 2005 ihr komplettes Fertigungsprogramm für die Getränkeindustrie vor.
Im Vordergrund stehen dabei die Premixanlagen Type Famix TurboDigi. Diese Mixer, die in Zwei- und Mehrkomponenten-Ausführung gezeigt werden, sind durch eine digitale Mengenverhältnisregelung über Durchflussmesser charakterisiert. Ausgestellt werden Kompaktanlagen mit halbautomatischen Steuerungen, die auch für den unteren Leistungsbereich einen hohen Automatisierungsgrad und absolute mikrobiologische Sicherheit bieten. Als Neuheit sind diese Maschinen jetzt ebenfalls mit einem Sortenspeicher ausgerüstet, der einfachste Bedienung gewährleistet. Netzwerkanbindung alle Möglichkeiten heutiger Technik.
Vorgestellt werden zwei neue Prozessanalysesysteme:
-System Poolmaster 100, zur online-Detektion von Kratzern, Schleifspuren und sonstigen Oberflächenfehlern an Mehrwegflaschen.
-Das System Aquascreen 100,zur online-Detektion von > Kontaminationen und Leckagen in 5-Gallon-Behältern.
Das System Poolmaster 100 beruht auf einem neuartigen Verfahren zur Oberflächeninspektion von Mehrwegflaschen, welches sich insbesondere dadurch auszeichnet, dass die Scuffing-Messung bereits vor der Waschmaschine d.h. im Schmutzbereich platziert werden kann.
Dadurch können 3000 bis 5000 Flaschen pro Tag zusätzlich abgefüllt werden mit der Folge einer bedeutenden Wirtschaftlichkeitssteigerung der Gesamtanlage. Damit ist erstmals auch eine Sniffer-Prüfung in diesem Marktsegment möglich..
Auch in diesem Jahr zeigt die Fa. Strapex aus Holzgerlingen zahlreiche Lösungen zum Thema Transportsicherung in der Getränkeindustrie. Systeme zur Etikettierung nach EAN 128 ergänzen die Produktpalette.
Mit der Erfahrung von mehr als 175 in der Europäischen Lebensmittelindustrie betriebenen Anlagen informiert Strapex im Einzelnen über:
-Vertikales und Horizontales Sichern von Paletten mit Strapex Umreifungsband Superflex (wirtschaftlich und wieder verwendbar).
-Horizontales Sichern von Paletten mit Strapex Banderolen.
-Etikettierung auf der Banderole mittels Strapex Banderolierer und Etikettierer.
-Integriertes Horizontales Sichern von Einzellagen direkt auf der Förderbahn.
-Bis zu 3-seitige Etikettierung am Band gemäß EAN 128 mit Strapex Etiketten..
Aufgrund zunehmender Gebindevielfalt liegt bei Neukonzeption moderner Anlagen ein Fokus auf möglichst geringen Umrüstzeiten bei minimalem Personaleinsatz.
Die Rink GmbH & Co. KG hat diesen Anforderungen Rechnung getragen und den sehr erfolgreichen Rotationsentkorker weiter entwickelt.
Das neueste Modell für die Krombacher Brauerei ist mit zwei Walzen gleichzeitig gerüstet. Ein Formatwechsel zwischen zum Beispiel 0,5 l im 20er- und 11er-Kasten erfordert nur noch einen Knopfdruck. Es sind keine weiteren mechanischen Verstellungen mehr notwendig.
Bei neuen PET-Mehrweg-Anlagen werden zunehmend die Entschraub-/Regeneriermaschinen von RINK berücksichtigt. Die neueste Generation dieses Maschinentyps ist auf dem Messestand zu sehen..
Ausgestellt werden Keg-Ausbeulgeräte mit dem weltweit bewährten Reiter-Pressbacken-System zum Ausbeulen verbogener Kopf- und Standringe, auch mit Stapelfuß, an Edel-Stahl-Kegs. Durch das Baukastensystem der Maschinen ist die Möglichkeit gegeben, sämtliche Arten von Kegs, wie Euro-, DIN- oder kleinere Radien von Party-Kegs mit entsprechenden Richtwerkzeugen auf nur einer Maschine zu reparieren. Neuerdings können auch mittels einer Spezialkonstruktion konisch geformte englische Casks in diversen Radien verarbeitet werden. Die Ausbeulgeräte mit Einhebel-Sicherheits-Steuerung entsprechen den CE-Richtlinien. Sie sind klein, sehr robust und einfach zu bedienen.
Die Firma recop electronic gmbh präsentiert unter anderem ihren Sortierroboter für die automatische Sortierung von Flaschen im Kasten. Dabei werden Mehrweg-Flaschen sowohl im Kasten erkannt als auch im Kasten sortiert.
Durch dieses Konzept entfallen lange Förderstrecken und der gesamte Flaschentransport, was nicht nur die Investitionskosten reduziert, sondern auch einen Einbau bei geringem Platzangebot ermöglicht.
Weiterhin wird die aus der Entwicklung des Sortierroboters hinaus entstandene Variante des Umpackroboters vorgestellt.
Die kontinuierliche Zunahme von Singlehaushalten beschert den kleineren Gebinden einen immer größeren Markterfolg.
Bisher entstanden den Abfüllbetrieben bei Umbau der Anlagen zur Produktion solcher Gebinde hohe Kosten..
KHS hat ein vollkommen neues Konzept zur Abfüllung von alkoholfreien Getränken in Kunststoff-Flaschen entwickelt. Dabei handelt es sich um ein Blockkonzept, das aus Rinser-, Füller- und Verschließereinheit besteht. Das System ist für die Verarbeitung unterschiedlichster Kunststoff-Flaschengrößen vorbereitet. Angefangen bei der 0,25-l- bis hin zur 3-l-Größe. Die Abfüll-Leistung liegt zwischen 9000 und 60000 Kunststoff-Flaschen/h. Im Rahmen des Konzepts der klassische Füllervortisch nicht mehr notwendig. Alle bislang in den Füllervortisch integrierten Bauteile trägt die moderne Füllerkonstruktion selbst. Schneckenführungen müssen ebenfalls nicht länger sein. Nach dem Einlaufstern übernimmt eine Zuführscheibe die Führung der PET-Flaschen in Richtung Rinser. ...
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