VERANSTALTUNGEN
Mit besserem Image und Geschmacksvielfalt die Menschen vom Produkt Bier begeistern – das war das Thema des diesjährigen Brauertages am 29. November im Münchner Maritim-Hotel. Vor knapp 100 zumeist klein- und mittelständischen Brauern präsentierte der Bayerische Brauerbund [EV] ein buntes Programm zum „Biermarkt von morgen“. So betonte Michael Weiß, Präsident des Bayerischen Brauerbundes [EV], die Notwendigkeit, auf den schwindenden Biermarkt mit besserer Ausschöpfung des vorhandenen Marktes, mit der Suche nach neuen Kundenschichten oder generell neuen Märkten zu reagieren. Aspekte, zu denen die vier Referenten an diesem Tag sprachen.
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Wild, der weltweit größte private Produzent von natürlichen Inhaltsstoffen für die Lebensmittel- und Getränke-industrie, wird seine erste Produktionsstätte im Mittleren
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Verkaufsförderung durch zusätzlichen Marketingeffekt, verbunden mit gleichzeitigem Hygieneschutz: Mit Dosendeckel-Etiketten bietet die Haendler & Natermann HN Group dem Endverbraucher sauberen Trinkgenuss.
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Das Sortier- und Verteilsystem „Tangens 360“ von Sortec ist mit neuer Führungstechnik auch als Dreheinrichtung für Gebinde aller Art (Kästen, Kartons, Sixpacks, etc.) einsetzbar. Die mit SEW weiterentwickelte Servotechnik stellt die Wiederholgenauigkeit für viele Jahre sicher. Die robuste Konstruktion ist oberhalb des Transporteurs angeordnet, so dass Schmutz und Scherben die Funktion nicht beeinträchtigen. Platz sparend lässt sich das System nachträglich überall ohne Umbauten montieren. Zwei Führungstunnel bedingen, dass nur eine Bewegung für das Drehen notwendig ist, da sich nach dem Drehvorgang der nächste Führungstunnel in Position befindet. Durch die beidseitige Führung bis in die Endposition ist das Drehen auch von deformierten bzw. beschädigten Gebinden möglich. Vorteile des „Tangens 360“ sind:
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Auf der drinktec 2005 zählte John Guest zu einem der technischen Sponsoren für den „International Brewing Award“. Das innovative Steckverbindungssystem Super Speedfit® bewies, das komplexe Versorgungsleitungssysteme einfach, flexibel und schnell zu handhaben sind. Die Jury konnte so aus 175 Zapfstellen die verschiedenen Biersorten unter hygienisch einwandfreien Bedingungen testen. Auch die Versorgung mit CO2 wurde durch das Stecksystem gewährleistet.
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Am 11. und 12. November 2005, dem traditionellen Termin der ansonsten jährlich stattfindenden Fachmesse „BrauBeviale“ in Nürnberg, veranstaltete die Brauereimaschinenfabrik Kaspar Schulz in Bamberg ihre 2. Hausmesse
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Die Brauereien Bischofshof, Regensburg und Röhrlbräu, Straubing, gaben auf einer Pressekonferenz am 15. November 2005 in Straubing bekannt, dass sie in Zukunft eng zusammenarbeiten werden. Mit dieser Maßnahme sind keine Veränderungen der Eigentumsverhältnisse der Brauereien verbunden. Die Kooperation sei die Antwort auf die teils dramatischen Veränderungen auf dem Biermarkt, der durch Konzentrationsbewegungen auf der einen und einem zurückgehenden Bierkonsum der Verbraucher auf der anderen Seite gekennzeichnet ist, sagte Geschäftsführer Herrmann Goß von der Brauerei Bischofshof.
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Anlässlich der Jahresrunde 2005 der Krones AG – Werk Steinecker stellte Klaus Wasmuth, Leiter Technologie-Center, am 7. Dezember 2005 in Freising-Attaching seine Überlegungen über ein Gesamtenergiekonzept für moderne Brauereien mittels alternativer Energiesysteme vor.
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Alkoholfreier Biergenuss hat einen neuen Namen: König Pilsener Alkoholfrei.
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Mit der formellen Gründung der International Feed Safety Alliance (IFSA) wird zum 1. September 2005 ein weiterer Standard für Einzelfuttermittel etabliert.
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