Pall GmbH SeitzSchenk

Für Pall Food and Beverage bedeutet Total Fluid Management (TFM), das auf der drinktec präsentiert wird, nicht nur einen Auftritt als Komplettanbieter von Filtrationssystemen und Filtermedien, sondern auch praktische Unterstützung beim Optimieren komplexer Filtrationsprozesse. Das TFM-Konzept basiert auf der Analyse und Bewertung der für den ökonomischen und ökologischen Erfolg wichtigen Kernprozesse der Filtration und Separation. Dies mündet in eine Empfehlung für eine zukünftige Arbeitsweise, die durch das technische Servicekonzept zusätzlich abgesichert ist.
-Die CFS-Membranfilter-Systeme von Pall, die mittlerweile den Sicherheitsstandard vor der Abfüllung darstellen und für eine gleichbleibend hohe Produktqualität stehen..

Kieselmann GmbH

Kieselmann GmbH, Produzent von Edelstahlarmaturen und Anlagen für die Getränke- und Nahrungsmittelindustrie, präsentiert auf der drinktec einen repräsentativen Auszug aus dem vielfältigen Programm. Die Armaturen zeichnen sich durch neueste Ventiltechnologie verbunden mit universellen Dichtelementen aus k-flex aus. Die chemisch hohe Resistenz und thermische Beständigkeit bis 150 °C garantieren dem Anwender hohe Betriebssicherheit und Langlebigkeit und reduziert Betriebskosten durch bis zu 3-fach größere Wartungsintervalle.Neu vorgestellt wird der Steuerkopf Asi-Bus ES, der erstmals eine Notausschaltung der Ventile bei voller Kontrolle des Ventilzustandes ermöglicht. Der Bus bleibt nach der Auslösung aktiv - life zu erleben in einer Prozessanlage auf dem Messestand..

Albert Handtmann Armaturenfabrik GmbH & Co. KG

Im Rahmen der drinktec in München stellt Handtmann Filter wieder eine großtechnische CSS (Combined Stabilization System) Anlage zur Stabilisierung von Bieren aus. Die CSS- Anlage mit einer Leistung von 200 hl/h und einer Charge von 2000 hl ist bereits nach Übersee verkauft. Neben den sehr erfolgreich arbeitenden CSS-Anlage der Brauereien Stepan Razin, Tinkoff und der Lion Nathan Brauerei wird somit die vierte großtechnische CSS-Anlage in Betrieb gehen.
Auch das bewährte Handtmann Multi-Micro-System (MMS) für die Fein- und Entkeimungsfiltration wird präsentiert. Das MMS wird weltweit in über 100 Brauereien zur sicheren und kostengünstigen Sterilfiltration von Bier direkt vor der Abfüllung eingesetzt. Zur Tankabsicherung liefert sie Sicherheits- u. Vakuumventile..

GEA Diessel GmbH

GEA Diessel wird sich gemeinsam mit Tuchenhagen, Tuchenhagen Brewery Systems, Tuchenhagen Dairy Systems, Westfalia Separator Food Tech, GEA Wiegand, Niro Soavi und GEA Ecoflex in München präsentieren. In der strategischen Allianz "Brewery & Beverage", zwischen GEA Diessel und Tuchenhagen Brewery Systems wurde vereinbart, dass Tuchenhagen Brewery Systems weiterhin die Aktivitäten im Brauereibereich leitet.
Die GEA Diessel Kernkompetenzen sind individuell angepasste Anwendungslösungen für den Herstellungsprozess von karbonisierten Getränken und Spirituosen. Von der Planung bis zur Inbetriebnahme werden komplett neue Fertiggetränke- und Spirituosenherstellungen aus einer Hand realisiert.
Diese "Unit’s" werden auf einen Rahmen montiert und kommen fertig getestet zum Einsatz..

Flottweg GmbH & Co. KGaA

Seit 50 Jahren ist Flottweg als Hersteller hochwertiger Dekantierzentrifugen bekannt. Die Flottweg Bandpressen sind seit 20 Jahren speziell in der Fruchtsaft- und Getränkeindustrie bestens eingeführt. Eine Baureihe neuer Separatoren rundet die Produktpalette von Flottweg ab. Die Separatoren der AC-Baureihe von Flottweg sind mit dem SoftShot-Entleerungssystem ausgerüstet. Sie zeichnen sich durch besonders exakte Teilentleerungen und ruhigen Lauf aus.
Flottweg präsentiert Maschinen für folgende Anwendungen:
Bandpresse: In spezieller Ausführung zur Entwässerung von Biertreber. Dabei handelt es sich um ein patentiertes Verfahren, das bereits in der Industrie erfolgreich eingeführt ist. Zur Verfügung stehen dabei Maschinen für den Leistungsbereich von 1 - 25 t/h Äpfeln.-% ausgetragen..

Georg Fischer Rohrverbindungstechnik GmbH

Auf der drinktec 2005 präsentiert die Georg Fischer Rohr­verbindungs­technik GmbH die Portable Rohrsäge PS 4.5 und zum ersten Mal die neue PS 6.6 zum Trennen von dünnwandigen Edelstahl, Hastelloy, Inconel und Titan Rohren bis 6.6/ 170 mm.
Speziell der große Dimensionsbereich bei der PS 4.5 (6 bis 120 mm) und bei der PS 6.6 (25 bis 170 mm) ermöglicht dem Anwender einen großen Einsatzbereich.
Diese neue Generation von Georg Fischer Rohrtrennmaschinen bestechen nicht nur durch ein gratfreies, rechtwinkliges und deformationsfreies Trennergebnis, sondern auch durch das geringe Maschinen-Gewicht. Sowohl die PS 4.5 mit 19 kg, als auch die PS 6.6 mit 22 kg sind somit in diesem Anwendungs­bereich die leichtesten, auf dem Markt erhältlichen Maschinen.5 und PS 6.B..

Filtrox

Filtrox, einer der führenden Spezialisten für Anlagen und Filterschichten für die Getränkefiltration mit weltweit über 1500 installierten Filterlinien, stellt den Messeauftritt unter das Motto "we care" und entspricht damit dem Trend der Zeit, in der aufgrund der knappen Mittel für Neuinvestitionen die bestehenden Anlagen weiter betrieben, dazu optimiert und modernisiert werden müssen.
Als Neuheit wird eine Crossflow-Anlage mit dem patentierten und weiter optimierten Dualflow-Modul gezeigt, ausgerüstet mit den bewährten, hochbeständigen und lang-lebigen Keramikmembranen. Diese Anlagen werden außer für die Bierrückgewinnung, wo sie schon lange zum Stand der Technik gehören, zunehmend für andere Anwendungen in der Lebensmittelindustrie eingesetzt..

Esau & Hueber GmbH

Sowohl für Gesprächsstoff als auch Blickfang wird bei Esau & Hueber die Weltpremiere der neu entwickelten Kaltwasser-Desinfektion mit dem Namen Esazon®-Systems sein. Eine revolutionäre Systemtechnik, die als Herzstück eine Diamant-Elektrode zur Erzeugung von Ozon im Wasser beinhaltet.
Selbstverständlich werden auch die "Klassiker" von Esau & Hueber präsentiert. So zum Beispiel die neuesten Entwicklungsstufen des Würze- und Hefebelüftungs-Systems Turbo Air. Die Ausweitung der Einsatzfelder hin zur Karbonisierung als Carbo JET, zur Stickstoffanreicherung als Nitro JET oder zur Enteisenung als Iron JET haben sich in den letzten Monaten gut auf dem Markt etabliert. Im Mittelpunkt des Interesses aller Technologen des Braugewerbes steht seit Jahren das Hefeprogramm von Esau & Hueber..

Ecolab GmbH & Co. OHG

Ecolab präsentiert sein aktuelles Angebot an sicheren und effizienten Lösungen für die Liquid-Food-Industrie.
Das erweiterte Spektrum der diesjährigen drinktec wird von Ecolab genutzt, um neben Lösungen für die Brau- und Getränkeindustrie auch die vollständige Angebotspalette für die Milch verarbeitende Industrie vorzustellen. Dies ist eine einzigartige Gelegenheit für den Besucher, einen Gesamtüberblick über Ecolab’s Lösungen für die Liquid-Food-Industrie zu gewinnen.
Das diesjährige Ausstellungs-Highlight ist das revolutionäre Halox-System - ein einfaches und sicheres Verfahren zur Erzeugung und Lagerung von Chlordioxid. Das Halox-System erzeugt Chlordioxid auf elektrochemischen Wege, so dass lediglich ein Ausgangsstoff benötigt wird..

AWH

Reinigungstechnik bei AWH ist mehr als nur zugekaufte Technik. Die bei AWH gefertigten Reinigungsgeräte müssen sich alle einem umfangreichen Testprogramm in der eigens dafür gebauten Teststation unterziehen. In dieser speziellen Kammer (ca. 20 m³) werden die Reinigungsgeräte auf Ihre Einsatzparameter (bis zum Prüfmediumdruck von mehr als 15 bar) überprüft. Ergänzend dazu wird mit dem AWH-CIPMon SC1 die relative Impact-Leistung (indirektes Maß für Reinigungskraft) gemessen. Vergleichswerte bestätigen dann den vorgegebenen AWH-Qualitätsstandard.
Deutlich wird dabei, dass für die reinen Spülaufgaben der Tanko aufgrund der schnell und gleichmäßig verteilten Reinigungsmittelmenge beste Ergebnisse erzielt werden. dem Tanko. Auf dem AWH-Stand wird das komplette Produktprogramm präsentiert..

Alfa Laval

Alfa Laval wird die Bedeutung der kieselgurfreien Bierfiltration nach dem Querstromverfahren hervorheben.
Neben der Querstromfiltration stellt das Unternehmen auch Steril- und Trapfiltrationslösungen vor sowie Technologien für die Produktion von Bier mit geringem Alkoholgehalt und ein System zur Bierrückgewinnung aus Überschuss-Hefe. Beide Verfahren basieren auf der Membrantechnologie.
Die neuen Dekantierzentrifugen der Foodec-Reihe wurden speziell für die Brau- und Getränkebranche entwickelt und zwar zur Rückgewinnung von Würze und Bier sowie zur Entwässerung von Biertreber und Brandhefe. Bei der Weinherstellung werden sie für die Klärung von Most und die Weinrückgewinnung aus Hefetrub eingesetzt. Die neuen geschlossenen Foodec-Dekanter nehmen nahezu keinen Sauerstoff auf. ...

Ziemann Group

Mit einem neuen Auftritt, der einem Globalplayer gerecht wird, präsentiert sich die Ziemann Group auf der drinktec 2005. Inhaltlich kann die internationale Braubranche auf dem weitläufigen ZiemannStand mit Fachinformationen über technische Entwicklungen und neue Konzepte zu drei Schwerpunktthemen rechnen: Zum Angebot schlüsselfertiger Gesamtanlagen, zu neuen Details im Läuterprozess und über die nahezu umweltneutrale Energiespar-Brauerei.
Der neue Messestand der Ziemann Group will Großzügigkeit vermitteln und die Eleganz und Raffinesse der Ziemann-Anlagen widerspiegeln. Realisiert werden diese Vorgaben mit schwungvollen Linien in den Farben des Corporate Design des Unternehmens.
So gelang es für die Privatbrauerei Tinkoff bei St.
Bei den Fachinformationen geht es u.a. ...