Heißwassersanitisierung ohne Chemieeinsatz

Die Aufbereitung mittels Umkehrosmosemembran reduziert zuverlässig und kontinuierlich Keime, entfernt partikuläre Substanzen und den Großteil aller gelösten Stoffe im Prozesswasser.

Neue Sensoren zur Messung von H2O2 und PER

Prominent erweitert sein Produktspektrum um neue Sensoren zur Messung von Peressigsäure (PES) und Wasserstoffperoxid (H2O2) ohne Querempfindlichkeit zueinander.

Die inhabergeführte Erdinger Weißbräu stellt in einem mehrjährigen Prozess ihre Abfüll- und Verpackungsanlagen auf flexiblere Technik um. Einer der Gründe dafür ist die zunehmende Nachfrage an unterschiedlichen Flaschentypen und neuartigen Gebinden.

Ausgezeichnete Bierkultur

Seit 2001 vergibt der „Wirtshausführer“ gemeinsam mit Stiegl den Titel „Bierwirt des Jahres“. Auch in diesem für die Gastronomie so schwierigen Ausnahmejahr wurde der begehrte Preis wieder an österreichische GastwirtInnen verliehen,

Warsteiner | „Cheers to all colours of love“ – Die Warsteiner Brauerei bekennt mit einer bunten Out-of-Home-Kampagne bis Ende Juli 2021 in den CSD-Städten und auch vor ihrem Hauptsitz Farbe. Rechtzeitig zum Christopher Street Day, der seit dem 28. Juni 1969 für Respekt und Liberalität gegenüber queeren Personen steht, wurden am Verwaltungsgebäude des Familienunternehmens die Regenbogenfahnen gehisst.

Eröffnung der Grimbergen Abbey Brewery

Am 27. Mai 2021 öffnete die Grimbergen Mikrobrauerei ihre Tore und enthüllte die ersten drei neuen Biersorten. In der hochmodernen Brauerei der berühmten Abtei Grimbergen in Belgien wird nun das erste Mal seit 200 Jahren – nachdem das Gebäude während der Französischen Revolution zerstört wurde– wieder Bier innerhalb der Mauern der Abtei gebraut.

DLG-Gold für Whisky No. 4

Der  Weyermann® Single Malt  Whisky No. 4 erhält 2021 die Goldmedaille der DLG Qualitätsprüfung.

Käuzle

Bei Käuzle Bräu setzt man für den kürzlich gestarteten Biergartensommer, den wir hoffentlich wieder entspannt genießen können, auf Bewährtes:

IGS | Um einen Überblick über den eigenen Energieverbrauch im Vergleich zu anderen Betrieben der Branche zu bekommen, bietet der auch in diesem Jahr wieder von IGS durchgeführte Betriebevergleich Energie für Brauereien (BVE) hierfür ein umfassendes und kostengünstiges Mittel.

„Gemeinsam für Mecklenburg-Vorpommern“

Mit der Aktion „Gemeinsam für MV“ rief die Lübzer Brauerei im November 2020 die Menschen in Mecklenburg-Vorpommern dazu auf, sich mit ihrem persönlichen „Leuchtturm-Projekt“ zu bewerben.

Laborgeräte für das perfekte Bier

Anton Paar ist stolz darauf, seit über fünf Jahrzehnten die Dichtemesstechnik für die Getränkeindustrie immer weiter zu verbessern. Seit mehr als 20 Jahren bietet das Unternehmen mit der CO₂- und Ethanolgehaltbestimmung zwei weitere Schlüsselparameter für diese Branche.

Leichteste Longneck-Bierflasche der Welt

AB InBev stellte im Juni 2021 die nach eigenen Angaben bislang leichteste Longneck-Bierflasche der Welt vor. Dem Brauereikonzern gelang es, das Gewicht seiner Standard-Longneck-Bierflasche von 180 auf 150 Gramm zu reduzieren und damit die CO₂-Emissionen pro Flasche um 17 Prozent zu senken.