Eine industrielle Manufaktur

Neues Hopfenextraktionswerk | Ende Oktober 2022 wurde im beschaulichen St. Johann in der Hallertau das weltweit größte Verarbeitungswerk für Hopfenextraktion eingeweiht. Zum Festakt kamen Bayerns Ministerpräsident Dr. Markus Söder, der bayerische Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger und zahlreiche weitere Gäste aus Politik und Wirtschaft. Ein wichtiger Tag für die Hopfenveredlung St. Johann GmbH und der feierliche Abschluss eines strategisch wichtigen Großprojektes, wie beim Besuch der BRAUWELT in St. Johann nochmal klar wurde.

„Jede Krise zwingt zum Umdenken“ – Klaus Gehrig zur Zukunft der Brau- und Getränkebranche

Die Zukunft beginnt jetzt | Viele Unternehmen der Zuliefer­industrie haben sich schon in der Vergangenheit auf Nachhaltig­keitsaspekte fokussiert und Lösungen entwickelt. Die Zeit war aber noch nicht reif dafür. Durch die aktuellen Krisen, ihre Wech­sel­wirkungen und Folgen verändern sich die Rahmenbe­dingungen jetzt ebenso drastisch wie schnell. In der BRAUWELT Interview-Serie zur strategischen Ausrichtung der Unternehmen in unserer Branche sprechen wir heute darüber mit Klaus Gehrig, Geschäftsführer der Ziemann Holvrieka GmbH.

Das Wiegen größerer und nicht vollständig entleerter Gebinde wie zum Beispiel Bierfässer kann auf einer normalen Plattformwaage nicht nur sehr anstrengend, sondern unter Umständen sogar gefährlich sein.

Bitburger |Christoph Weber (38), derzeit Marketing Director bei Mars, wird ab 1. Mai 2023 zum Chief Marketing Officer bei der Bitburger Braugruppe benannt. Weber wird dabei künftig die Marken Bitburger, König und Köstritzer gruppenweit verantworten und dabei direkt an die Geschäftsführung der Bitburger Braugruppe berichten.

Haus Cramer Gruppe | Die Warsteiner Gruppe richtet sich strategisch neu aus und öffnet sich für neue Geschäftsfelder. Damit verbunden ist eine Umstrukturierung der inhabergeführten Privatbrauerei.

Für Innovationen ausgezeichnet

Die ProMinent GmbH aus Heidelberg hat für ihre Innovations-Qualitäten das Top 100-Siegel für das Jahr 2023 erhalten. Diese Auszeichnung bekommen besonders innovative mittelständische Unternehmen in Deutschland.

Flensburger zeigt sich robust

Trotz der schwierigen wirtschaftlichen Bedingungen sieht sich die Flensburger Brauerei für das Jahr 2023 gut vorbereitet. Die immens gestiegenen Kosten für Energie, Frachten und Rohstoffe spürt zwar auch die Brauerei.

Pfungstädter | Die Zukunft des Pfungstädter Bieres ist gesichert, wie die Geschäftsleitung der Pfungstädter Brauerei mitteilt. Nachdem die Schließung des Standortes in Pfungstadt durch die Entwicklungen im Januar 2023 unumgänglich geworden sei,

„Nachhaltigkeit und Digitalisierung sind bestimmend “ – Kai Acker zur Zukunft der Brau- und Getränkebranche

Flexibilität und Modularität | Es ist für alle Unternehmen eine große Belastung. Die Krisen und Kriege dieser Zeit bergen gewaltige Herausforderungen: Corona, Ukraine, Klimawandel, Energiekosten, Rohstoffkosten, Rohstoffmangel, Arbeitskräfte­mangel, gestörte Lieferketten und vieles mehr. In einer Interview­serie fragt die BRAUWELT bei Unternehmenslenkern nach ihrem Rezept für die Zukunft – heute bei Kai Acker, Geschäftsführer der KHS GmbH.

Schmidmeier NaturEnergie | Die Schmidmeier NaturEnergie eröffnet ein eigenes Hauptstadtbüro in Berlin. Als Projektentwickler und Systemlieferant plant und baut Schmidmeier NaturEnergie schlüsselfertige Prozessenergieanlagen zur CO₂-neutralen Versorgung von Produktionsprozessen.

'Ceresal | Das Schweizer Start-up Upgrain AG, Hersteller von Upcycling-Produkten aus Biertreber, hat mit der Ceresal GmbH, einem auf den Vertrieb von pflanzlichen Zutaten und Rohstoffen spezialisierten Unternehmen, eine exklusive Vertriebspartnerschaft für den Raum Deutschland und Österreich geschlossen. Die Vertriebsvereinbarung bezieht sich auf neue und innovative Produkte aus Biertreber auf Gerstenbasis.

Wernesgrüner startet mit einem exotisch-spritzigen Biermixgetränk ins neue Jahr: Das neue Naturradler Maracuja ergänzt die Produktrange der Brauerei mit einer Geschmacksnote, die sich in den ostdeutschen Bundesländern einer besonders großen Beliebtheit erfreut.