Markt
Nach den Daten des statistischen Bundesamtes ging der Gesamtbierabsatz (inkl. alkoholfreier Biere) von 107,750 Mio hl im Jahr 2005 um ca. 5,6 Mio hl auf ca. 102,118 Mio hl im Jahr 2015 zurück. Gleichzeitig verringerte sich der Inlandsabsatz von ca. 93,7 Mio hl im Jahr 2005 um ca. 7,7 Mio hl auf ca. 86,0 Mio hl im Jahr 2015.
Vorbericht
Ratten und Mäuse können tagtäglich allen Brauereien und Getränkebetrieben zum Verhängnis werden. Um für einen solchen Fall gerüstet zu sein und um den Schädlingsbekämpfer hier besser steuern und überwachen zu können, ist es notwendig, dass die Verantwortlichen bei dieser Thematik über umfangreiches Grund- und Hintergrundwissen verfügen.
Firmen
Die Badische Staatsbrauerei Rothaus AG wurde mit dem Tannenzäpfle zur „Marke des Jahres 2016“ gewählt. In der aktuellen Brandindex-Studie des internationalen Marktforschungsunternehmens YouGov und der Verlagsgruppe Handelsblatt belegt das Tannenzäpfle in der Kategorie „Biere“ den ersten Platz und löst damit eine große nationale Biermarke ab. Bewertet wurden insgesamt 29 Biermarken.
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Erstmalig nutzten Azubis der Privatbrauerei Moritz Fiege Hopfen aus eigenem Anbau: Im eigenen Hopfengarten vor dem Brauereimuseum ernteten die Auszubildenden Florian Fritz (21) und Johan Schröder (23) zehn Kilo der Hopfensorten Tradition und Saphir.
Firmen
Die 1972 am Weihenstephaner Berg in Freising gegründete Unternehmensberatung Weihenstephan eröffnet einen weiteren Standort am Wissenschafts- und Forschungscampus Weihenstephan.
Markt
Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Absatz von Biermischgetränken nach Bundesländern.
Firmen
Seit November präsentiert Heineken Deutschland für seinen Cider Klassiker Bulmers ein neues Flaschendesign. Im Rahmen der Überarbeitung wurde zum einen das Flaschenformat auf die beim Konsumenten beliebte 500-ml-Größe angepasst. Zum anderen wurde auch das Design der Flasche modernisiert. Das neue Flaschendesign spiegelt einen authentischen Retro-Look wider, der die über 125-jährige Tradition der Premium-Marke auf eine zeitgemäße Art transportieren soll.

Firmen
Die Brauerei C. & A. Veltins und die Brauerei Gebrüder Maisel, Bayreuth, werden ihre erfolgreiche Vertriebskooperation auch in den nächsten zehn Jahren fortsetzen. Eine entsprechende Vereinbarung mit einer Laufzeit bis zum Jahr 2026 wurde von beiden Seiten unterzeichnet.
Markt
Obwohl der Streit zwischen CUB und der Gewerkschaftsorganisation Electrical Trades Union (ETU) weitergeht, hat CUB ein ETU-Statement zurückgewiesen, nach dem CUB Mühe habe, den Bedarf für das Weihnachts- und Sommergeschäft zu erfüllen.
Personen und Positionen
Der plötzliche Rückzug des langjährigen Budweiser Budvar-Direktors Jiri Bocek aus gesundheitlichen Gründen Anfang November stellt das tschechische Landwirtschaftsministerium als Eigentümer der Brauerei vor ein Problem. Woher so schnell einen Nachfolger nehmen?
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