Die Düsseldorfer Brauerei Schlösser GmbH hat keine Probleme damit, Frauen in sogenannten Männerberufen auszubilden; allein drei junge Frauen werden zur Zeit im Berufsbfld Brauer und Mälzer ausgebildet.

Die Düsseldorfer Brauerei Schlösser GmbH hat keine Probleme damit, Frauen in sogenannten Männerberufen auszubilden; allein drei junge Frauen werden zur Zeit im Berufsbfld Brauer und Mälzer ausgebildet. -- Eine von ihnen ist Stephanie Grassmann, die im September 1993 bei Schlösser begann. Nach ihrer Lehrzeit möchte sich Stephanie Grassmann weiter zur Braumeisterin qualifizieren. Ihre Aussichten, nach der Lehrzeit übernommen zu werden, stehen angesichts des Nachwuchsmangels gut.

Gerhard Zahmel, Hauptabteilungsleiter für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit bei der Dortmunder Actienbrauerei, wird Ende des Jahres aus dem aktiven Dienst ausscheiden.

Gerhard Zahmel, Hauptabteilungsleiter für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit bei der Dortmunder Actienbrauerei, wird Ende des Jahres aus dem aktiven Dienst ausscheiden. -- Er wird die DAB in Zukunft als Berater unterstützen. Gerhard Zahmel war über zehn Jahre lang Vorsitzender des PR- Arbeitskreises beim Deutschen Brauer-Bund in Bonn.

Zwei Millionen Flaschen gegen Ausländerfeindlichkeit

Zwei Millionen Flaschen gegen Ausländerfeindlichkeit -- Mit dem Ergebnis einer ungewöhnlichen Aktion, die Werbemaßnahmen und Hilfe gleichermaßen darstellt, wartete in der letzten Juniwoche das Staatliche Hofbräuhaus in München auf. Pfennige für die Kinder in der Welt lautete das Motto der Brauerei, unter dem sie vom 1. Januar 1994 bis 21. Juni für jede verkaufte Flasche Münchner Kindl Weißbier einen Pfennig spendete. Diese Pfennigparade soll ein Zeichen dafür sein, daß wir über den eigenen Erfolg die Not der anderen nicht vergessen, sagte Direktor Albert Riedl. Die durch die Spendenaktion erzielte Summe wurde Johanna Haerting, Leiterin der Benefiz-Organisation Haerting, übergeben und kommt dort in der Cura-Stiftung Kindern zugute, die durch Ausländerfeindlichkeit zu Schaden kamen..

Die spanische Großbrauerei El Aguila, an der Heineken mit 51,2% beteiligt ist, will mit der Ausgabe neuer Aktien im Werte von 132 Mio DM seine Schuldenlast vermindern und ein besseres finanzielles Gleichgewicht erreichen.

Die spanische Großbrauerei El Aguila, an der Heineken mit 51,2% beteiligt ist, will mit der Ausgabe neuer Aktien im Werte von 132 Mio DM seine Schuldenlast vermindern und ein besseres finanzielles Gleichgewicht erreichen. -- Heineken ist auf diese Weise gezwungen, noch einmal 68 Mio DM in seine spanische Tochter zu investieren, die im Jahre 1993 einen Verlust von 75 Mio DM verzeichnete, nur 4% weniger als 1992. Im ersten Quartal des laufenden Geschäftsjahres belief sich der Verlust auf noch 14 Mio DM gegenüber 18,9 Mio DM im Vergleichszeitraum des Vorjahres, das entspricht einem Rückgang von 25,3%.

Die dänische Carlsberg-Brauerei bringt nach den amerikanischen Biergiganten Anheuser-Busch und Miller nun auch Eisbier auf den Markt.

Die dänische Carlsberg-Brauerei bringt nach den amerikanischen Biergiganten Anheuser-Busch und Miller nun auch Eisbier auf den Markt. -- Dieses hatte im vergangenen Jahr, von Kanada ausgehend, in den USA und Japan, aber auch in Großbritannien und Irland guten Absatz gefunden. In Deutschland wird es, von der Version Eisbock oder Eisg'frornes abgesehen, ebenso wenig gebraut wie in den Niederlanden.

Cargill schließt französische Mälzerei

Cargill schließt französische Mälzerei -- Der Rückgang des Wachstums beim Bierverbrauch in Europa und die Überkapazitäten der Malzindustrie sind die Gründe für die Stillegung der Mälzerei der Cargill Malt im nordfranzösischen Lille. Deren Jahreskapazität hatte sich auf 40 000 t belaufen. Bereits im vorigen Jahr war die Malzfabrik in Valenciennes geschlossen worden. In Frankreich wird von Cargill nun nur noch eine (moderne) Mälzerei in Straßburg betrieben, je eine weitere in Belgien, in den Niederlanden und in Spanien, ferner der neue Betrieb in Salzgitter. Erst 1984 hatte Cargill den 70 Jahre alten Betrieb in Lille von Leon Dreyfus erworben. Wörtlich führte J. Diese Strategie spiegelt sich in den beiden größeren Investitionen 1989 in Straßburg und jetzt in Salzgitter wider..

Bei der spanischen Brauerei El Aguila werden noch in diesem Herbst in den Braustätten Madrid und Valencia neue Keg- Linien mit Füllnennleistungen von 800 Kegs/h installiert.

Bei der spanischen Brauerei El Aguila werden noch in diesem Herbst in den Braustätten Madrid und Valencia neue Keg- Linien mit Füllnennleistungen von 800 Kegs/h installiert. -- Dies entspricht einer Palettierleistung von 1000 Kegs/h. Für den Trockenteil zeichnet die Fa. Schaefer, München- Unterföhring, von der Projektierung bis zur Inbetriebnahme verantwortlich.

Bei der Pabst Brewing Co., Milwaukee, Wisconsin/USA, wurde Fred Scheer Corporate Manager of Specials Projects and Brewing. Fred Scheer hat 1976 die Doemens-Schule absolviert

Bei der Pabst Brewing Co., Milwaukee, Wisconsin/USA, wurde Fred Scheer Corporate Manager of Specials Projects and Brewing. Fred Scheer hat 1976 die Doemens-Schule absolviert -- und war seither in Europa und den USA in verschiedenen Unternehmen der Brauindustrie und der Verpackungsbranche tätig.

Die Erste Alpenländische Volksbrauerei, Schladming, und die 1. Obermurtaler Brauerei, Murau, wollen im Biergeschäft eine lose Kooperation im Einkauf und im AfG-Bereich eingehen.

Die Erste Alpenländische Volksbrauerei, Schladming, und die 1. Obermurtaler Brauerei, Murau, wollen im Biergeschäft eine lose Kooperation im Einkauf und im AfG-Bereich eingehen. -- Schladminger ist mit den AfG-Marken Almdudler und Libella am Markt, sowie mit dem Mineralwasser Martinsquell, die Murauer Brauerei mit Ravila.

Die Adelholzener Alpenquellen GmbH haben die Süßung ihrer gesamten kalorienreduzierten Getränke auf fructsweet umgestellt.

Die Adelholzener Alpenquellen GmbH haben die Süßung ihrer gesamten kalorienreduzierten Getränke auf fructsweet umgestellt. -- Die von Wild, Heidelberg, hergestellte Kombination aus Fruchtkonzentraten, Acesulfam K und Aspartam wird als zuckerähnlich im Geschmack, nährwertarm und karies-neutral beschrieben. Die ADI-Werte (zulässige tägliche Höchstmengen) für den Verzehr von Süßstoffen können dabei nicht überschritten werden.

Vom 3. September bis 31. Oktober 1994 findet bei der Schlör, Obstbau-Bodensee-Fruchtsaft AG, Radolfzell, in den neuen Räumen die erste Treppenhausgalerie mit Aquarellen von Ursula Martin, Überlingen, statt.

Vom 3. September bis 31. Oktober 1994 findet bei der Schlör, Obstbau-Bodensee-Fruchtsaft AG, Radolfzell, in den neuen Räumen die erste Treppenhausgalerie mit Aquarellen von Ursula Martin, Überlingen, statt. -- Die ausgestellten 60 Bilder aus dem Gesamtwerk der Künstlerin zeigen Seestimmungen, Landschaften, Städte, Stilleben und Portraits. Das Bild zeigt die Malerin mit Schlör-Vorstand Franz Einsiedler.

Die Hermann Pfanner Getränke GmbH, Lauterach, hat eigenen Angaben zufolge am deutschen Eistee-Markt einen mengenmäßigen Marktanteil von 40 Prozent erreicht. Zwei Drittel seines Umsatzes erwirtschaftet das österreichische Unternehmen im Ausland; die H

Die Hermann Pfanner Getränke GmbH, Lauterach, hat eigenen Angaben zufolge am deutschen Eistee-Markt einen mengenmäßigen Marktanteil von 40 Prozent erreicht. Zwei Drittel seines Umsatzes erwirtschaftet das österreichische Unternehmen im Ausland; die Halbfertigware geht zu 90 Prozent in den Export. Sobald österreichische Produzenten Fruchtsäfte in die EU liefern dürfen, will Pfanner auch Säfte nach Deutschland exportieren. Das Unternehmen füllt auch für die Mitbewerber Nestl und Procter & Gamble Eistee ab.