Der von der Brauerei Gebr. Maisel, Bayreuth, gestiftete Journalistenpreis des Jahres 1994 ging an Achim Becker von der Zeitschrift Der Feinschmecker.
Der von der Brauerei Gebr. Maisel, Bayreuth, gestiftete Journalistenpreis des Jahres 1994 ging an Achim Becker von der Zeitschrift Der Feinschmecker. -- Oscar Maisel (rechts im Bild) hob besonders hervor, daß sich Achim Becker bereits im Jahre 1981 in unterhaltsamer Weise darüber mokiert habe, daß Bier in den aufkommenden Nouvelle- Cuisine-Restaurants - wenn überhaupt - nur verschämt im Silberbecher serviert wurde. Wörtlich hatte Becker damals geschrieben: Mancher Gastronom sollte sich lieber seines französischen Landweins schämen statt des Bieres, das er ausschenkt. Zwei Jahre später habe man unter der Schlagzeile Auch im feinsten Restaurant zählt jetzt Bier als Kulturgetränk erste Erfolge dieser Aufklärungsversuche melden können..
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