Jürgen Neureiter zeichnet seit 1. Juni 1995 bei der Brauerei Schlösser GmbH, Düsseldorf, für die Ressorts Verwaltung, Technik und Logistik verantwortlich.

Jürgen Neureiter zeichnet seit 1. Juni 1995 bei der Brauerei Schlösser GmbH, Düsseldorf, für die Ressorts Verwaltung, Technik und Logistik verantwortlich. -- Er ist damit Nachfolger von Gunther Frehsee, der innerhalb des Konzerns zur Dortmunder Union/Ritterbrauerei wechselte.

Die Klosterbrauerei Raitenhaslach, Burghausen, ist von der Zertifizierungsstelle NIS-Hanau nach ISO 9002 zertifiziert worden.

Die Klosterbrauerei Raitenhaslach, Burghausen, ist von der Zertifizierungsstelle NIS-Hanau nach ISO 9002 zertifiziert worden. -- Als Fachauditor fungierte Dr. Peter Dilly, Hamburg; das QS-System wurde mit Unterstützung von Dr. H.- J. Niefind, Wuppertal, aufgebaut. Der Qualitätsbeauftragte der Klosterbrauerei Raitenhaslach ist Braumeister Andreas Barth.

Privatbrauerei Roland-Bräu GmbH, Nordhausen: Neue Abfüllanlage von Nagema in Betrieb genommen.

Privatbrauerei Roland-Bräu GmbH, Nordhausen: Neue Abfüllanlage von Nagema in Betrieb genommen. -- Das Bier vom Biermann - so heißt der Slogan, unter dem die Inhaberfamilie Biermann vor drei Jahren die ehemalige VEB Brauerei Nordhausen/Harz von der Treuhandanstalt erworben hatte. Ohne einen finanzstarken West-Partner folgten Monate, in denen es schwierig war, Treuhand und Banken vom erfolgreichen Weiterbestand des Familienunternehmens zu überzeugen. Zunächst wurden zwei moderne Dampf-Erzeuger (Fabrikat Certuss, Billroda) mit einer Leistung von 4,3 MJ/h und 3,5 MJ/h installiert; die Anlage war sowohl für die vorhandenen Produktionsanlagen als auch für die künftige technische Einrichtung und Entwicklung konzipiert worden. Die technische Beratung erfolgte durch F. W..

Lammbräu Gruibingen Haus Hilsenbeck, Gruibingen: Bierpräsentation der Hilsenbeck'schen Privatbrauerei.

Lammbräu Gruibingen Haus Hilsenbeck, Gruibingen: Bierpräsentation der Hilsenbeck'schen Privatbrauerei. -- Am 9. Mai gab die Privatbrauerei Hilsenbeck in Gruibingen, gelegen an der Bundesautobahn Ulm-Stuttgart, eine Bierpräsentation des neu auf den Markt kommenden Brunnenbier unfiltriert. Vor den zahlreich erschienenen Vertretern der regionalen und überregionalen Presse führte der Chefredakteur des Brauerei-Journals, Dr. Thoss, diese Präsentation durch. Das vorgestellte Bier wurde nach Farbe, Schaum und Aroma beurteilt, wobei die Juroren diesem Bier in Anwesenheit der deutschen Hopfenkönigin einhellig ein gutes Zeugnis ausstellten. Die Pressevertreter waren sich darin einig, daß sich dieses vorgestellte Bier durch seine Eigenheiten angenehm von den herkömmlichen Konsumbieren abhebt..

Gabriel Sedlmayr Spaten-Franziskaner-Bräu KGaA, München: Spaten setzt auf Franziskaner

Gabriel Sedlmayr Spaten-Franziskaner-Bräu KGaA, München: Spaten setzt auf Franziskaner -- Entgegen dem Trend des sinkenden Bierausstoßes in Deutschland entwickelten sich die Münchner Brauereien mit einem Zuwachs von + 2,8% sehr zufriedenstellend, wobei das Wachstum allein aus der positiven Entwicklung mit + 13% beim Weißbier resultiert. Das Marktszenario mit Kapazitätsüberhängen, einer Zunahme der Niedrigpreisbiere und positiven Entwicklung von Spezialitäten, dem Rückgang unprofilierter Biere im Mittelpreisbereich sowie dem starkem Wachstum der Premiummarken in den verschiedenen Biersegmenten, spiegelt sich auch bei der Gabriel Sedlmayr Spaten-Franziskaner-Bräu KGaA, München, wider. Im Berichtsjahr 1993/94 konnte das Franziskaner nicht nur seine 2.

Brautradition in Erlangen wieder belebt

Brautradition in Erlangen wieder belebt -- Im Inflationsjahr 1923 war der Braubetrieb der 1861 von Carl Steinbach, dem Urgroßvater des heutigen Erlanger Mälzereibesitzers Dipl.-Ing. Dieter Gewalt, übernommenen Brauerei in der Erlanger Hauptstraße 116 stillgelegt worden. Jetzt trat an die Seite der unverändert fortbestehenden Mälzerei wieder eine Brauerei, die Hausbrauerei Steinbach Bräu, Erlangen. Diese wurde Anfang Mai 1995 in Anwesenheit zahlreicher Ehrengäste feierlich in Betrieb und am 31. Mai 1995 von Brauerkollegen aus ganz Süddeutschland im Rahmen eines Stammtisches der Landesgruppe Nordbayern im Deutschen Braumeister und Malzmeister-Bund begutachtet. Von den 18 Brauereien, die in der Mitte des 19. Nach handwerklicher Tradition werden mehrere Bierspezialitäten gebraut wie z.B.-Brm..

Die Privatbrauerei Schweiger GmbH & Co. KG, Markt Schwaben, baut einen neuen Gär- und Lagerkeller mit 19 ZKTs von 1005 bzw 336 hl Inhalt für eine Jahreskapazität von 100 000 hl. - - Dazu kommen fünf Hefetanks, eine CIP-Anlage, eine Kälteanlage sowie

Die Privatbrauerei Schweiger GmbH & Co. KG, Markt Schwaben, baut einen neuen Gär- und Lagerkeller mit 19 ZKTs von 1005 bzw 336 hl Inhalt für eine Jahreskapazität von 100 000 hl. - - Dazu kommen fünf Hefetanks, eine CIP-Anlage, eine Kälteanlage sowie die Verrohrung und Automation. Die Erstellung leitet APV Süd als Generalunternehmer; die Tanks liefert Fa. Gresser. Die Planung und Ausschreibung wurde vom Technischen Büro Weihenstephan (TBW) erbracht.

Auf den Bayerischen Sportler des Jahres, Doppelolympiasieger Markus Wasmeier (r.) stießen Hans Zehetmair, bayerischer Kultusminister, und Wolfgang Gsell, Vorstand der Herrnbräu, Ingolstadt, (r.) an.

Auf den Bayerischen Sportler des Jahres, Doppelolympiasieger Markus Wasmeier (r.) stießen Hans Zehetmair, bayerischer Kultusminister, und Wolfgang Gsell, Vorstand der Herrnbräu, Ingolstadt, (r.) an. -- Die Herrnbräu Ingolstadt fördert auch 1995 hochkarätige Sportverantaltungen in Bayern.

Die Hasseröder Brauerei Wernigerode GmbH, Wernigerode, wird noch in diesem Jahr mit dem Bau eines Logistik- und Verwaltungszentrums mit Tresen- und Ersatzteillager sowie Expedition im Gewerbegebiet Nord-West in Wernigerode bauen.

Die Hasseröder Brauerei Wernigerode GmbH, Wernigerode, wird noch in diesem Jahr mit dem Bau eines Logistik- und Verwaltungszentrums mit Tresen- und Ersatzteillager sowie Expedition im Gewerbegebiet Nord-West in Wernigerode bauen. -- In der ersten Phase werden rd. 30 Mio DM investiert. Für das laufende Braujahr rechnet man bei der Hasseröder Brauerei mit einem Ausstoß von 1,2 Mio hl gegenüber 150 000 hl im Jahre 1990.

Die Brauerei Schlösser GmbH, Düsseldorf erwirtschaftete 1994 einen Umsatz von 109,1 Mio DM.

Die Brauerei Schlösser GmbH, Düsseldorf erwirtschaftete 1994 einen Umsatz von 109,1 Mio DM. -- Ein Vergleich zum Vorjahr, so eine Unternehmensmitteilung, sei aufgrund interner Strukturveränderungen nicht möglich. Im Berichtsjahr wurden 605 083 hl Bier verkauft, was einer Steigerung um 0,5 Prozent gegenüber dem Vorjahr bedeutet. In diesem Gesamtabsatz ist allerdings der Absatz von Schwestermarken aus der Brau-und-Brunnen-Gruppe enthalten. Vom Gesamtabsatz entfallen 522 000 hl auf Altbier; davon fließen etwa 60 Prozent in die Gastronomie und 40 Prozent in den Lebensmittelhandel und die Getränkeabholmärkte. Zum Jahresende beschäftigte die Brauerei Schlösser 253 Mitarbeiter, davon sieben Auszubildende; Im Vergleich zum Vorjahr sind dies 66 Beschäftigte weniger..

Brauerei Zoller-Hof Graf und Fleischhut GmbH & Co. KG, Sigmaringen: Umweltfreundliche Brauerei.

Brauerei Zoller-Hof Graf und Fleischhut GmbH & Co. KG, Sigmaringen: Umweltfreundliche Brauerei. -- Am 19. Mai 1995 hielt die Brauerei Zoller-Hof, Sigmaringen, ein Brauereiforum mit dem Titel ab: Die umweltfreundliche Brauerei Zoller-Hof mit dem feinen Bier. Das mittelständische Familienunternehmen erzielte 1994 einen Umsatz von ca. 22 Mio DM und liegt unter den 168 Brauereien in Baden-Württemberg unter den 20 größten. Hergestellt werden ober- und untergärige Biere sowie alkoholfreie Getränke. Die Brauerei ist Konzessionär von Afri-Cola und Olympia. Schwerpunkte sind die Premium-Biersorte Zoller-Hof Fürsten-Pils und Weizenbier. Das Vertriebsgebiet erstreckt sich auf das südliche Baden-Württemberg und die nördliche Schweiz. Anlaß zu dem Brauereiforum war die Einweihung des neuen Gärkellers.

Durch das plötzliche Ableben von R. Batzdorfer, Geschäftsführer der Batzdorfer GmbH, hat sich die interne Struktur der Firma geändert.

Durch das plötzliche Ableben von R. Batzdorfer, Geschäftsführer der Batzdorfer GmbH, hat sich die interne Struktur der Firma geändert. -- Neuer Geschäftsführer sind Heidi Scholzen und Jörg Scholzen. Als Leiter des Engeneering ist P. Meyer und als Leiter der Materialwirtschaft P. Michels ab 1. 1. 1995 hinzugekommen.