Die Löwenbräu Holding AG, München, ist jetzt durch die Eintragung im Handelsregister beim Amtsgericht München in Custodia Holding AG, München, umbenannt

Die Löwenbräu Holding AG, München, ist jetzt durch die Eintragung im Handelsregister beim Amtsgericht München in Custodia Holding AG, München, umbenannt -- worden.

Bei der Briess Malting Co., Waterloo, USA, wurde jetzt der Grundstein für eine 2800 m2 große neue Mälzerei gelegt.

Bei der Briess Malting Co., Waterloo, USA, wurde jetzt der Grundstein für eine 2800 m2 große neue Mälzerei gelegt. -- Sie soll jährlich etwas über 18 000 Tonnen an Spezialmalzen produzieren, auch solche Malze, die zur Herstelung von roten, dunklen und von Stout-Bieren eingesetzt werden. Das Interesse an derartigen Spezialmalzen ist steigend.

Das Vermittlungsbüro Weihenstephan GmbH, Projektbewertung, - planung, -vermittlung hat nach erfolgreicher Vermittlung von Produktionsanlagen mehrerer deutscher Brauereien nach Costa Rica, Kanada, Polen, Ungarn und Vietnam nun bereits die zweite Secon

Das Vermittlungsbüro Weihenstephan GmbH, Projektbewertung, - planung, -vermittlung hat nach erfolgreicher Vermittlung von Produktionsanlagen mehrerer deutscher Brauereien nach Costa Rica, Kanada, Polen, Ungarn und Vietnam nun bereits die zweite Secondhand-Brauerei mit einer Kapazität von ca. 20 000 hl nach Rumänien -- vermittelt.

Im Rahmen des Fakultätsballs der Fakultät für Brauwesen, Lebensmitteltechnologie und Milchwissenschaft der TU München-Weihenstephan wurde am 30. Juni 1995 erstmals der Max-Kettner-Preis verliehen.

Im Rahmen des Fakultätsballs der Fakultät für Brauwesen, Lebensmitteltechnologie und Milchwissenschaft der TU München-Weihenstephan wurde am 30. Juni 1995 erstmals der Max-Kettner-Preis verliehen. -- Die Auszeichnung geht jedes Jahr an die besten Absolventen der beiden Studiengänge Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel sowie Lebensmitteltechnologie (FH). Da in diesem Jahr in einem der beidenStudiengänge zwei Absolventinnen mit der gleichen Punktezahl abschlossen, konnte Dipl.-Ing. Dietrich Scheiba, Verkaufsleiter der Fa. Max Kettner, München, gleich drei Geldpreise überreichen. Das Bild zeigt von links: Dekan Prof. Dr.-Ing. H. Weisser, die Preisträgerinnen Birgit Kess- ler, Annette Bockhardt und Silvia Danner sowie D. Scheiba.

Vor zehn Jahren wurde die Firma CC Kontrollanlagen GmbH, Freudenberg, von ihren geschäftsführenden Gesellschaftern Reinhard Steindreischer und Edgar Wagener gegründet.

Vor zehn Jahren wurde die Firma CC Kontrollanlagen GmbH, Freudenberg, von ihren geschäftsführenden Gesellschaftern Reinhard Steindreischer und Edgar Wagener gegründet. -- Das Unternehmen beschäftigt heute knapp 50 Mitarbeiter. Die Produktpalette umfaßt: Füllstandskontrolle, Kastenkontrolle und -sortierung, Palettenkontrolle sowie Flaschensortierung.

Die Scottish & Newcastle Brewery, Edinburgh/UK, darf nach Erlaubnis des britischen Ministers für Wettbewerb und Verbraucherangelegenheiten die Courage Ltd., eine Tochtergesellschaft der australischen Foster's Brewing Group, übernehmen.

Die Scottish & Newcastle Brewery, Edinburgh/UK, darf nach Erlaubnis des britischen Ministers für Wettbewerb und Verbraucherangelegenheiten die Courage Ltd., eine Tochtergesellschaft der australischen Foster's Brewing Group, übernehmen. -- Sie muß aber im Gegenzug die Zahl der an sie gebundenen Gaststätten um 115 auf 2624 reduzieren und darf sie nicht mehr erhöhen.

Der kleine Kasten mit elf 0,5-l-Flaschen, halb so groß wie der 20 x 0,5-l-Standardkasten, der Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG wurde jetzt vom Design- Zentrum Nordrhein-Westfalen für hohe Designqualität, die in beispielhafter Wei

Der kleine Kasten mit elf 0,5-l-Flaschen, halb so groß wie der 20 x 0,5-l-Standardkasten, der Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG wurde jetzt vom Design- Zentrum Nordrhein-Westfalen für hohe Designqualität, die in beispielhafter Weise Innovation in Form und Funktion ausdrückt, ausgezeichnet. -- Nach Angaben der Brauerei besitzt der Kasten bereits ein halbes Jahr nach Markteinführung eine hohe Akzeptanz, insbesondere bei Singlehaushalten und Frauen.

David S. Ryder wurde bei der Miller Brewing Company, Milwaukee/USA, zum Vizepräsident für Brauereitechnologie, Forschung und Qualitätssicherung ernannt.

David S. Ryder wurde bei der Miller Brewing Company, Milwaukee/USA, zum Vizepräsident für Brauereitechnologie, Forschung und Qualitätssicherung ernannt. -- Ryder wurde Nachfolger von Art Rehberger, der 22 Jahre bei Miller gearbeitet hat, seit 1990 als Vizepräsident. Ryder ist seit 1992 bei Miller und war vorher beim Siebel Institute of Brewing, Chicago, in führender Position.

Die US-Armee hat die Oldenberg Brewing Company beauftragt, die erste Mikrobrauerei für eine Garnison der 8. Armee nahe der entmilitarisierten Zone außerhalb von Seoul in Korea zu bauen.

Die US-Armee hat die Oldenberg Brewing Company beauftragt, die erste Mikrobrauerei für eine Garnison der 8. Armee nahe der entmilitarisierten Zone außerhalb von Seoul in Korea zu bauen. -- Die Kapazität der Anlage liegt bei 8 bis 12 hl/Sud. Im Camp Casey leben 10 000 Armeeangehörige, die sich nicht außerhalb der Garnison aufhalten dürfen. Sollte sich das Konzept bewähren, sollen weitere Mikrobrauereien in Garnisonen gebaut werden.

Jahresbier-Tradition

Jahresbier-Tradition -- Die von Thomas Cobbold 1723 ins Leben gerufene Cliff Brewery in Ipswich schloß 1989 ihre Tore. Um für das Ende dieser langen Brauhistorie ein Zeichen zu setzen, braute Tolly Cobbold ein Final Brew- Flaschenbier (letzter Sud). Als nach einjähriger Stillegung die Braugeschichte der Cliff Brewery wieder aufgenommen werden konnte, wurde die Fortführung der Brauerei gleichfalls durch ein besonderes Bier dokumentiert und damit die Tradition eines jährlich neuen Bieres begründet, Tolly Cobbold Year Beer genannt. Jedes Jahr erhält dieses Bier seinen speziellen Namen: 1991 Ipswich Pride (Stolz), 1992 Cobnut, 1993 Cantab und 1994 Beano Stout..

Das Qualitätsmanagement-System der Seitz-Filter-Werke GmbH & Co., Bad Kreuznach, ist im Mai nach ISO 9001 zertifiziert worden.

Das Qualitätsmanagement-System der Seitz-Filter-Werke GmbH & Co., Bad Kreuznach, ist im Mai nach ISO 9001 zertifiziert worden. -- Geprüft wurde dies durch TÜV Cert, die Zertifizierungsstelle des TÜV Rheinland Sicherheit und Umweltschutz GmbH.

Envireau Consultants Ltd. und Zenith International Ltd. haben sich zusammengeschlossen.

Envireau Consultants Ltd. und Zenith International Ltd. haben sich zusammengeschlossen. -- Unter dem neuen Namen Zenith International Projects Ltd. will das neue Unternehmen ein breiteres Angebot an Beratungsdienstleistung für die europäische Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie bieten. Sitz der Gesellschaft unter Leitung von Duncan Finlayson ist Bath/UK.