Bei der Privatbrauerei Hoepfner wurde an Silvester 1996 ein neues Bier unter dem Zeichen des Jupiters eingemaischt. Dieser völlig neue Biertyp wurde von Dipl.-Br.-Ing. Walter Braun (63) kreiert, der nach fast 40 Jahren Betriebszugehörigkeit zur Privatbrauerei Hoepfner zum Ende des Jahres 1996 in den Ruhestand trat. Das neue Bier erhält seine leicht dunkle Farbe sowie sein malzig-frisches, leicht rauchiges Aroma durch eine spezielle Malzmischung, die auch eine Portion Rauchmalz enthält. Das Maischverfahren wurde entsprechend intensiviert, das Karlsruher Wasser weniger stark enthärtet (ähnlich dem althergebrachten Porter aus der Privatbrauerei Hoepfner). Bei der Hopfung kommen nur Aromahopfen aus Saaz und Tettnang zum Einsatz. Der Stammwürzegehalt liegt bei 13,5%. Dezember 1996 um 16..
Er löst Hans Hartmann ab, der in den Ruhestand trat. L. Courth war nach Auslandstätigkeiten u.a. in Großbritannien, Spanien und Argentinien seit 1991 bis Anfang 1996 als Geschäftsführer der Bayer Yakuhin, Osaka/Japan, tätig.
Thema in diesem Jahr ist: Deutsches Bier - ein gewachsenes Stück Qualität. An diesem Journalisten-Wettbewerb werden drei Preise in Höhe von 3000, 5000 und 8000 DM vergeben. Prämiert werden Artikel und Sendungen, die zwischen dem 1. Januar und 31. Oktober 1997 in den Medien Tageszeitung, Zeitschrift, Presseagentur, Hörfunk und TV veröffentlicht werden.
Damit verfügt das Unternehmen nach erfolgter Umweltbetriebsprüfung über ein Umweltmanagement (Ecological Management Audit System) für eine moderne ökologisch wirtschaftliche Papierproduktion.
Mit einem Investitionsvolumen von 10 Mio DM wurden Produktionsanlagen nach neuestem technischen Standard erstellt, besonderes Augenmerk galt Energiespar- und Umweltaspekten. Hessens größter Fruchtsafthersteller setzt nach eigenen Angaben mit nunmehr 60 Mitarbeitern über 25 Mio DM um.
Niederlassungsleiter für beide Orte ist Jan Burmeister, Verkaufsleiter ist Bernd Borowy.
Damit wird das Produktprogramm von Leuze electronic ergänzt, die Elesta optosensorics AG wird von den internationalen Vertriebswegen der Leuze electronic profitieren.
Die Behr’s Verlag GmbH & Co., Hamburg, bietet jetzt im Internet kostenlose News -- zu Themen wie HACC, Hygiene und Mikrobiologie an.
Die Apollinaris & Schweppes GmbH & Co., Hamburg, erhielt den Umweltpreis des Jahres 1996. -- Die Jury würdigte damit das Umweltmanagementsystem, das Logistiksystem, das die komplette Warenanlieferung per Bahn vorsieht, das Abwasserkonzept, mit dem bisher eine Senkung der Abwasseranfallwerte auf 1,08 m3 Abwasser/m3 Füllmenge erreicht wurde, und das Recyclingkonzept, mit Hilfe dessen 1996 eine Recyclingquote von 97 - 98 % erreicht wurde. Auch für die Zukunft soll der Umweltschutz in der Unternehmensphilosophie eine herausragende Rolle spielen.
Die Büttenpapierfabrik Gmund hat sich auf der Suche nach besonderen Stoffzusammensetzungen für ein neues Feinstpapier stark am Bier orientiert. -- Im neuen Papier, dem sogenannten Bier Papier, werden Biertrebern, Altettiketten und chlorfrei gebleichter Zellstoff verwendet. Das Papier gibt es in fünf Farben in den Bezeichnungen Weizen, Lager, Pils, Ale und Bock.
Die Kaspar Schulz Maschinenfabrik mit Sitz in Bamberg, hat ihre Ausbildungskapazitäten um 33% erhöht. -- Mit der Aufstockung der Ausbildungskapazitäten soll langfristig der hochqualifizierteFacharbeiterstamm gesichert werden. Bisher konnte Kaspar Schulz alle Auszubildenden nach erfolgreicher Abschlußprüfung in unbefristete Arbeitsverhältnisse übernehmen.
Seit November 1996 ist Josef Freitag zum Geschäftsführer der Brauhaus Schweinfurt GmbH, Schweinfurt bestellt. -- J. Freitag war nach dem Eintritt in das Unternehmen 1955 in verschiedenen Bereichen tätig, u.a. war er ab 1970 Geschäftsführer der Bierbrauerei Johann Beck, einer Zweigniederlassung des Unternehmens, wo ihm auch Gesamtprokura erteilt wurde. Seit 1984 hatte er die kaufmännische Leitung des Brauhauses inne, und ihm wurde Einzelprokura erteilt
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
-
Batteriespeicher für Spaten-Löwenbräu
EDF Renewables Deutschland GmbH
-
Rolinck Brauerei nimmt neue Solaranlage in Betrieb
Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG
-
Förderpreis für Wissenschaftler aus Arkansas und Berlin
BarthHaas GmbH & Co. KG
-
Bierkisten auf Wanderschaft
Privatbrauerei Zwettl Karl Schwarz GmbH
-
Beste Braugersten-Erzeuger ausgezeichnet
Bitburger Braugruppe GmbH