Im 150. Jahr seines Bestehens steigerte Bühler den Auftragseingang um 21 Prozent auf über zwei Milliarden Franken. Zum Wachstum haben alle drei Konzerndivisionen beigetragen. Die stärkste Zunahme erzielte mit 48 Prozent Advanced Materials, gefolgt von Food Processing (+27%) und Grain Processing (+15%). Die markante Zunahme des Auftragseingangs wurde vor allem von den aufstrebenden Märkten in Asien (+39%), Nord- und Südamerika (+19%) und im Mittleren Osten (+96%) getragen. Beim Konzernumsatz gelang mit einem Plus von elf Prozent auf 1907 Millionen CHF (+13% auf währungsbereinigter Basis) ein deutlicher Zuwachs. Von diesen Zahlen profitierte auch das operative Ergebnis (EBIT).
Der DecoBloc der Krones AG ermöglicht eine Blockung einer Modul-Etikettiermaschine mit einem Sleevematic-Karussell, einem Shrinkmat-Schrumpftunnel sowie einem Linadry Trockner zur Vortrocknung der Behälter. Der Anwender kann somit über eine Etikettiermaschine alle gängigen Etikettierverfahren durchführen. Die Andockstationen verfügen über eine motorgetriebene Höhenjustierung, sodass unabhängig vom Bodenniveau die Etikettierstationen per Knopfdruck auf einen Produktwechsel vorbereitet werden können. Unterschiedliche Maschinengrößen bieten Leistungen bis zu 72 000 Behältern pro Stunde. Der Antrieb erfolgt über Servomotoren. Eine Ausrichtung der Behälter auf Embossing oder Behälterkontur mittels einer Kamera ist möglich.
Anton Paar erweitert das Produktportfolio um Refraktometer der Abbemat-Serie. Diese unterteilt sich in die drei Produktlinien: Performance, Performance Plus und Heavy Duty.
Die Trelleborg Sealing Solutions hat mit „HiMod FlatSeal“ (HMF) eine Flachdichtungsserie entwickelt, die für extreme Umgebungsbedingungen geeignet ist. Die Dichtmasse beim HiMod FlatSeal 36 besteht aus expandiertem Graphit mit einer Reinheit von 99,5 Prozent. Als Metalleinlage wird säurefester Edelstahl verwendet. Die Temperaturbeständigkeit wird mit bis zu +550 °C angegeben. Das Modell HMF 15 ist für den Einsatz unter Dampf, Ölen, Kraftstoffen und sonstigen Kohlenwasserstoffen geeignet. Die HMF 20 ist gekennzeichnet durch eine langzeitstabile Druckfestigkeit. Im Lebensmittelsektor können die Dichtungsmodelle HMF 43 und 45 die konventionell eingesetzten Polytetrafluorethylen- (PTFE) Flachdichtungen ersetzen..
GEA EcoServe, die After-Sales & Service Gesellschaft von GEA PHE Systems, Hersteller von Plattenwärmeübertragern (PWÜ), hat ein Leckageprüfverfahren entwickelt, mit dem sich eine beginnende Materialermüdung feststellen lässt, ohne dass der PWÜ aufgeschraubt werden muss. Bei dem Prüfverfahren wird ein Standard-Wasserstoff-Stickstoff-Gemisch (Formiergas) auf der Wasserseite in den geschlossenen Plattenwärmeübertrager eingespeist und durchströmt die Plattenkanäle. Bei Vorhandensein von Haarrissen oder anderen Undichtigkeiten wird das Formiergas auf der zweiten, entwässerten Medienseite durch einen Sensor nachgewiesen.
Angesichts der unsicheren Versorgungslage im Getreideanbau, die durch Flächenstilllegungen und Ernteeinbußen der letzten Jahre herbeigeführt wurde, haben der Deutsche Brauer-Bund (DBB), Berlin, und der Bayerische Brauerbund, München, in Zusammenarbeit mit dem Deutschen Mälzerbund sowie einem Handelshaus ein gemeinsames Strategiepapier auf den Weg gebracht, das Handlungsempfehlungen für eine nachhaltige und strategische Rohstoffsicherung in der Brauwirtschaft beinhaltet.
Das Rauchverbot ist ein zunächst letzter Akt, den Verbraucher in Deutschland vor den Folgen des Tabakkonsums zu schützen. Wer sich die Frühphase in der Begrenzung der Werbe- und Vermarktungsfreiheit für Tabak in Erinnerung ruft, entdeckt Parallelen zur aktuellen Alkoholpolitik. BRAUWELT sprach mit Dr. Lothar Ebbertz, Hauptgeschäftsführer des Bayerischen Brauerbundes, München, und fragte, ob nach dem Tabakverbot nun ein Alkoholverbot droht.
Die in Bad Vilbel ansässigen Hassia Mineralquellen erzielten zusammen mit den ostdeutschen Mineralwasser- und Erfrischungsgetränkemarken Margon (Sachsen), Glashäger (Mecklenburg-Vorpommern), Thüringer Waldquell (Thüringen), Lichtenauer (Lichtenauer und Vita Cola) sowie einschließlich Rapp’s, Höhl und Kumpf 2010 einen Gesamtabsatz von 7,68 Millionen Hektolitern (–0,9%) und einen Umsatz von knapp 240 Millionen EUR.
Die Adelholzener Alpenquellen, Siegsdorf, konnten im abgelaufenen Geschäftsjahr 2010 einen Absatzzuwachs von 1,7 Prozent für das Gesamtsortiment verzeichnen. Der Bereich PET-Mehrweg wuchs um 5,7 Prozent.
Rund 120 Gäste, vor allem Vertreter aus mittelständischen Brauereien, folgten der Einladung der Abfüllzentrum Alz GmbH zu deren offizieller Einweihung Ende Februar 2011 in Truchtlaching.
Die Brauerei Loscher ist ein familiengeführtes Unternehmen in Münchsteinach (960 Einwohner) zwischen Nürnberg und Würzburg am Rande des Naturparks Steigerwald. Vater Andreas Loscher führt mit seinen beiden Söhnen Marcus und Sebastian das mittelständische Unternehmen. Nicht nur beim traditionellen Biersortiment gab es 2010 ein kleines Plus, die Brauerei wächst seit Jahren vor allem mit ihren Spezialitäten Club-Mate, Ice-T auf Mate-Basis und Club-Mate Cola, alle drei hergestellt mit südamerikanischem Mate-Tee. Der wirtschaftliche Erfolg erforderte kontinuierlich leistungsstärkere Maschinen im Flaschenkeller. Ganz neu in der Produktionslinie sind die Ein- und Auspackmaschinen ServoPack samt Kastenwender.
Bei der Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG in Alpirsbach wurde in den letzten Jahren einiges in dem zweigeteilten Betrieb in die Technik investiert, wie Betriebsleiter Hubert Wadislohner in einem Gespräch mit der BRAUWELT erläuterte. So kommt seit Juni 2010 bei allen Sorten für die Würzekochung das leicht nachrüstbare Rektifikationswürzekochsystem der Hertel GmbH, Salzburg/Österreich, zum Einsatz.