Nachhaltigkeitsbericht veröffentlicht
Um den verantwortungsvollen Umgang mit Mensch und Natur geht es im kürzlich veröffentlichten Nachhaltigkeitsbericht der Krombacher Brauerei für das Jahr 2010. Das Dokument zur Selbstverpflichtung ist in sechs Verantwortungsbereiche gegliedert. In der Kategorie Produkt wird auf den Einsatz naturbelassener Rohstoffe und einen hohen Mehrweganteil von 97 Prozent hingewiesen. Im Bereich Produktionsprozess konnten die Abfälle 2010 um über 58 Prozent gesenkt werden, was einer Recyclingquote von 98,1 Prozent entspricht. Für 2011 ist geplant, den Energieverbrauch um 16 500 MWh zu reduzieren, um so rund 4000 Tonnen an CO2-Emissionen zu vermeiden. Dazu wird verstärkt Ökostrom verwendet und in regenerative Energien investiert. Der Verantwortungsbereich Umwelt ist ein zentrales Thema der Markenphilosophie. So wurden seit 2002 knapp 4 Mio EUR an die Regenwaldstiftung für Schutzmaßnahmen in Zentralafrika übergeben. Für langfristig angelegte Umwelt- und Klimaschutzprojekte zur Moorvernässung, die gemeinsam mit der Deutschen Bundesstiftung Umwelt und dem WWF durchgeführt werden, stellt die Brauerei 2011 2,2 Mio EUR zur Verfügung.
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