Neue Struktur

Wie die Lebensmittelzeitung am 25. Juli 2014 berichtete, steht die Hamburger Holsten-Brauerei vor einer Umstrukturierung. Ab 1. September 2014 soll eine neue Firmenstruktur umgesetzt werden, die das Unternehmen in drei Bereiche aufteilt: eine Markengesellschaft, einen Logistikbereich und eine Supply Chain. Die dänische Carlsberg Group, zu der die Brauerei gehört, will dadurch die Abläufe effizienter gestalten und an die Konzernstruktur angleichen. Die Gewerkschaft NGG befürchtet Lohneinbußen und sieht besonders die geplante Aufspaltung des Betriebsrates in drei  Teile kritisch.

Neunfacher Weizenbieranstich in Bräunlingen

Traditionell feiern die Brauer mit Leib und Seele – eine Kooperation aus neun inhabergeführten baden-württembergischen Familienbrauereien – den Auftakt des Sommers mit einem großen gemeinsamen Weizenbieranstich.

Brauerei versorgt ein ganzes Dorf mit Wärme

Nahwärmenetz | Schon seit den 70er-Jahren ist die Familienbrauerei Felsen Bräu W. Gloßner GmbH & Co. KG aus Thalmannsfeld eine Vorreiterin in Sachen Umweltschutz und erneuerbare Energien. In Zusammenarbeit mit einer benachbarten Biogas-anlage versorgt sie seit drei Jahren das Nahwärmenetz des Ortes. Auf diesem Weg nutzt die Privatbrauerei die Überschusswärme

Geldbuße

Wie die österreichische Bundeswettbewerbsbehörde am 11. Juli 2014 bekannt gab, wurde gegen die Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH wegen vertikaler Abstimmungen mit dem Lebensmitteleinzelhandel am 21. Mai 2014 eine Geldbuße in Höhe von 196 875 EUR verhängt. Die wettbewerbswidrigen Verhaltensweisen betrafen die Einflussnahme auf Endverkaufspreise bestimmter Brauereiprodukte im Zeitraum 2006 bis 2012.

Führend

Das US-Wirtschaftsmagazin Forbes führt die Krones AG auf seiner Liste der 50 vertrauenswürdigsten Unternehmen Westeuropas. Mit 98 von 100 möglichen Punkten erhielt Krones das beste Rating aller untersuchten Unternehmen.

Neue PET-Flasche für Bier

Sidel hat die erste pasteurisierbare und gewichtsreduzierte PET-Flasche ohne Petaloid-Boden für Bier eingeführt. Die Flasche kann mit Kronkorken ausgestattet werden, was ihr zusammen mit dem fehlenden Petaloid-Boden das Aussehen einer Glasflasche verleiht. Besonders bemerkenswert ist das Gewicht der neuen Flasche, die laut Angaben des Herstellers nur 28 g wiegt.

Druckmessumformer

Der deutsche Messgerätehersteller Labom bietet alle seine Druckmessumformer der Serien Pascal Ci4 und Pascal CV optional mit der Schutzart IP69K nach DIN 40050-9 an. IP69K ist die höchste Schutzart für den Schutz von industriell eingesetzten Geräten. Die Geräte verfügen damit nicht nur über den höchstmöglichen Schutz gegen das Eindringen von Staub, sondern sind auch geschützt gegen erhitztes Wasser unter hohem Druck.

DLG hat Internationalen Preis 2015 ausgeschrieben

Wissen und Können sind für die junge Generation wesentliche Voraussetzungen dafür, dass die Herausforderungen der Zukunft gemeistert werden können. Daher vergibt die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) mit dem Internationalen Preis jedes Jahr Stipendien zu Fortbildungszwecken an qualifizierte Nachwuchskräfte der Agrar- und Ernährungswirtschaft. In der Kategorie der Juniorenpreise, die jeweils mit 2500 EUR dotiert sind, werden Auszubildende im Alter zwischen 18 und 24 Jahren ausgezeichnet. Die Kategorie der Fortbildungspreise, die jeweils mit 4000 EUR dotiert sind, richtet sich an junge Fachleute mit abgeschlossener Berufsausbildung und/oder abgeschlossenem Studium bzw. weiterführender Ausbildung bis zum Alter von 36 Jahren. Voraussetzungen für eine Bewerbung sind eine gute fachliche Qualifikation, ehrenamtliches Engagement sowie Aufgeschlossenheit und Interesse an der internationalen Zusammenarbeit.

Kleiner, schneller, praktischer

Mit dem Beumer stretch hood A hat der Beckumer Intralogistik-Spezialist die bewährte Verpackungsanlage von Grund auf neu konzipiert, wie in einer Pressemitteilung am 2. Juni 2014 gemeldet wurde.

Software für Datenschutzbeauftragte

Der verantwortungsvolle Umgang mit personenbezogenen Daten gewinnt immer mehr an Bedeutung. Generell ist jedes Unternehmen, in dem mehr als neun Beschäftigte elektronische Daten verarbeiten, erheben oder nutzen dazu verpflichtet, einen Datenschutzbeauftragten zu bestellen. Die Aufgaben des Datenschutzbeauftragten sind sehr vielfältig. Insbesondere geht es um die ordnungsgemäße Überwachung und auch Anwendung der Datenverarbeitungsprogramme, mit welchen alle personenbezogenen Daten im Betrieb verarbeitet werden. Er ist in demselben Maße dafür verantwortlich, alle Personen, die mit der Verarbeitung personenbezogener Daten beschäftigt sind, mit den Vorschriften des BDSG (Bundesdatenschutzgesetzt) und weiteren datenschutzrechtlichen Vorschriften vertraut zu machen und zu schulen..

Wild Flavors geht für 2,2 Mrd EUR an US-Konzern

Der US-Lebensmittelzutaten-Hersteller Archer Daniels Midland Company (ADM), Decatur/USA, kauft den Aromahersteller Wild Flavors GmbH, Zug/Schweiz.

Neues vom Barth-Bericht

Es ist die wohl 138. Ausgabe des Barth-Berichtes. Für 1878 ist das Erscheinen der zweiten Ausgabe belegt. Aus der Hopfenbranche hat damit kein Unternehmen länger über Hopfenanbau und Hopfenertrag, über Angebot und Nachfrage, über Sortenentwicklung und Alphasäure-Produktion berichtet als das Unternehmen Joh. Barth & Sohn aus Nürnberg mit der als „Der Barth-Bericht Hopfen“ bekannten Broschüre.