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- Aktuelle Firmennachrichten
Die Sudhausarbeit bildet die Basis für jedes hochwertige und charaktervolle Bier. Am 13. und 14. Februar 2017 veranstaltet die Doemens Akademie in Gräfelfing das Seminar „Technologie der Würzebereitung“.
Um ihre besonderen Bierkreationen zu verpacken, greifen Craft-Brauer gerne zur Getränkedose. Beim Abfüllen kleiner Chargen steht ihnen jetzt ein neuer Partner zur Seite: Die bayerische Brauerei Camba Bavaria GmbH, Seeon, bietet seit dem Sommer 2016 Getränkedosenabfüllung in kleinen adäquaten Chargen an. Neben einer neuen Abfüllanlage setzt das Unternehmen auf Gebinde der Ardagh Group mit 330 und 500 Millilitern Fassungsvermögen.
Im Ausbildungsforum auf der BrauBeviale, organisiert von der BRAUWELT, ging es unter der Moderation von BRAUWELT-Herausgeber Dr. Karl-Ullrich Heyse am 10. November 2016 um das Thema „Möglichkeiten der Aus- und Weiterbildung für die Brau- und Getränkebranche – Anforderungen an den Führungsnachwuchs“. Vorgestellt wurden entsprechende Angebote an Fachhochschulen und Initiativen in Deutschland und Österreich.
Zu dem dreitägigen Seminar „Botschafter der Bierkultur“ Anfang Dezember 2016 gesellten sich auch die aktuelle (Sabine-Anna Ullrich) und die ehemalige (Tina-Christin Rüger) Bayerische Bierkönigin, um sich als Botschafterin der Bierkultur weiterzubilden.
In einer neuen, detailreichen Grafik zeigt die Bestmalz AG den gesamten Mälzungs- und Brauprozess, angefangen beim Anbau des Korns bis hin zum Abfüllen des Bieres.
Ende November 2016 erhielt die Warsteiner Brauerei von der Stiftung Familienunternehmen die Auszeichnung „Top 500 Familienunternehmen“. Stefan Heidbreder, Geschäftsführer der Stiftung, überreichte Brauereiinhaberin Catharina Cramer die Auszeichnung, die herausragende wirtschaftliche Leistungen und den bedeutenden Einfluss von Familienunternehmen am Wirtschaftsstandort Deutschland herausstellt.
Weil sich fast jede Transportaufgabe in Industrieanlagen mit den elektrischen Antrieben lösen lässt, bietet die SMC Pneumatic GmbH ihre bewährten Antriebe der Serien LEFS, LEFB, LEJS und LEY(G) jetzt auch ohne eigenen Motor an.
Bei Anwendungen in der Industrie, Lebensmittel-, Getränke- und Bio-Pharma-Prozessen können die neuen Jabsco Drehkolbenpumpen beim Flüssigkeitstransfer, Abfüllen, Sprühen und Dosieren eingesetzt werden. Ein weiter Bereich von unterschiedlichsten Flüssigkeiten und Umgebungsbedingungen (inklusive ATEX-Zonen) wird abgedeckt.
In Herrenhausen ist in den vergangenen Monaten deutlich mehr Bier gebraut worden als noch ein Jahr zuvor. Im abgelaufenen Geschäftsjahr, das jeweils im September endet, verzeichnete die Privatbrauerei Herrenhausen ein Absatzplus von 4,6 Prozent gegenüber dem Vorjahr und mit 135 500 Hektolitern das größte Volumen seit Übernahme durch die Familie Schulz-Hausbrandt. Sämtliche Biersorten legten zu, besonders erfolgreich waren die Spezialitäten wie Weizen, Icebeer, Alster und Herrenhäuser Spezial, die jeweils ein zweistelliges Wachstum erzielen konnten. Diesen Erfolg nehmen die beiden Geschäftsführer Christian und Axel Schulz-Hausbrandt zum Anlass, 2017 das Sortiment in ein stark wachsendes Segment zu erweitern: Ab kommendem Jahr wird es Herri auch alkoholfrei geben.
Die Süddeutsche Getränkedistribution GmbH beteiligt sich seit dem 1. Januar 2017 mit zehn Prozent an der Team Beverage AG. Damit ist die neu gegründete Tochter der Brau Holding International GmbH & Co. KGaA (BHI) der erste Partner der Anfang 2016 gegründeten Handelsplattform.
Im November 2016 brachte die Riegele Biermanufaktur eine auf 2016 Flaschen limitierte Sonderedition unter dem Namen „Magnus16“ auf den Markt. Die in Handarbeit entstandene Kreation ist das zweite holzfassgereifte Jahrgangsbier aus der Augsburger Biermanufaktur. Der Preis dieser Raritäten liegt bei 49 EUR für die 0,75-l-Flasche und bei 19,90 EUR für die 0,33-l-Flasche.
Das jungen Label Leev hat mit der „Hoppe“ ein Erfrischungsgetränk mit Apfel und Hopfen auf den Markt gebracht. Die Basis bilden Altländer Tafeläpfel: der markante Boskoop und der fruchtige Holsteiner Cox. In Kombination mit dem IPA Craft Bier Hopfen Cascade entfaltet sich das Geschmackserlebnis – ohne Zuckerzusatz und Prozente.
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