Die jungen Braumeister der Karlsberg Brauerei finden zwischen Tradition und Innovation ihren ganz eigenen Weg.

Neue Optik

Nachdem das  Verpackungsdesign der Dachmarke Beck’s bereits im letzten Jahr erfolgreich angepasst wurde, setzt AB InBev jetzt die Mix-Range der Marke neu in Szene.

Brauerei feiert Jubiläum

Zehn Jahre sind seit der Gründung der Pax Bräu in Oberelsbach vergangen. Von Anfang an setzte Andreas Seufert, Gründer der Brauerei, darauf, deutsche Bierstile wie Lager-, Weizen-, Märzen- und Bockbiere frisch und kreativ zu interpretieren. Im Laufe der Zeit befasste er sich dann auch mit der zeitgemäßen Umsetzung internationaler und experimenteller Bierstile, wie Wit, Pale Ale, India Pale Ale, Porter und Stout.

Wiederverschließbare Crowler

Gemeinsam mit ihren Partnern präsentierte die Actega DS GmbH, Bremen, anlässlich der Craft Bier Konferenz in Washington, USA, im April ihren wiederverschließbaren Crowler.

Antibakterielle Wandbeschichtung

Das vermehrte Auftreten von bakteriellen Erregern, die gegen verschiedene Antibiotika unempfindlich sind, sogenannte multiresistente Erreger wie z. B. Methicillin-resistente Staphylococcus aureus (MRSA), lösen allgemeine Besorgnis aus.
Als Ursache für die stark ansteigende Keimbesiedelung ist vor allem die unzureichende Umsetzung prophylaktischer Hygienemaßnahmen zu sehen.

Mälzerei-Standorte übernommen

Ein neu gegründetes Tochterunternehmen der Bamberger Mälzerei GmbH übernimmt von der international tätigen GrainCorp Malt die operativen Geschäftsaktivitäten sowie die Standorte Schill Malz GmbH & Co. KG und Rhein-Ruhr-Malz GmbH.

Absatz von Biermischungen nach Ländern bis März 2017

Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Absatz von Biermischgetränken nach Bundesländern.

Weißbier

Nach dem Startschuss der Brauerei vor fast genau einem Jahr hat die Olchinger Braumanufaktur Anfang April ihre Olchinger Weiße auf den Markt gebracht.

Klassisch

Seit April bietet die Familienbrauerei Meckatzer wieder ein klassisches Bayerisches Helles an, das Meckatzer Hell.

Ausgezeichnet

Das Genussmagazin „selection“ führt regelmäßig mit einer Fachjury objektive  Verkostungen von Genusswaren durch und stellt seinen Lesern empfehlenswerte Produkte vor.

Umbau geht voran

Die Pfungstädter Brauerei will Gas geben beim Umbau der Brauerei. So wurde Ende April 2017 gemeldet, dass dazu Geschäftsführer Stefan Seibold zum einen seine Führungsmannschaft neu zusammengestellt hat. Dabei wurde die Führung der Brauerei deutlich verschlankt. Statt Doppelspitze, ein allein verantwortlicher Geschäftsführer; statt 13 Bereichsleiter nur noch sieben.

Laut Meldung vom 31. März 2017 erhöhte sich im Geschäftsjahr 2016 der Markenabsatz des Einbecker Brauhauses um 5,2 Prozent auf 471 000 Hektoliter.